Маковий чізкейк з вишневим желе
Для приготування цього десерту потрібно чимало інгредієнтів, але результат вам неодмінно сподобається.
Інгредієнти:
Додатково для вишневого желе:
200 г вишень
50 г цукру
4 г желатину
24 г води
⠀
Приготування:
Основа:
До м‘якого масла додати пудру і жовтки, розтерти. Всипати борошно і замісити тісто. Загорнути в плівку, залишити в холодильнику на годину. Розкачати між двома листами пергаменту і випекти в розігрітій до 180 градусів духовці 15 - 20 хвилин. Охолодити, зробити крихту, додати розтоплене масло, перемішати. Зробити основу з бортиками висотою 6 см. Залишити в холодильнику.
⠀
Сирна маса:
Всі інгредієнти кімнатної температури!
До сиру додати пудру і на мінімальній швидкості міксера збити. По одному ввести яйця, кожен раз збивати до однорідності. Додати цедру, сік, мак і крохмаль, збити. Влити вершки, збити. Вилити сирну масу на основу. Випікати при температурі 120 градусів 1 годину 40 хвилин. На низ духовки поставити деко з гарячою водою. Охолодити в духовці і залишити на ніч в холодильнику.
⠀
Вишневе желе:
До вишень додати цукор, довести до кипіння і розчинення цукру. Зняти з вогню і додати набухший желатин, перемішати. Коли охолоне - залити поверх чізкейку.
Дивіться інші страви та рецепти
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
У гарячому напої з доповненням ароматних прянощів та солодкого меду все це утворює незабутній святковий напій.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.