Іноді хочеться чогось домашнього, простого, але не банального. Щоб не треба було довго місити, вистоювати, шукати екзотичні інгредієнти. І тут на думку спадає манник — знайомий з дитинства пиріг з манкою. Інгредієнти:
Мак 200 г
Манна крупа 200 г
Борошно пшеничне 100 г
Яйця курячі 3 шт.
Цукор 200 г
Олія 100 мл
Кефір 200 мл
Розпушувач 1 ч. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Шоколад 60 г.
Мак залий окропом на 10 хвилин, потім зціди воду. Якщо маєш час і натхнення — подрібни мак у блендері чи млинку. Але й цілий буде смачний, лише промий його.
До підготовленого маку додай манну крупу, кефір, олію, перемішай до однорідності. Відстав убік на 30 хвилин, щоб манка набухла.
Порада: кефір краще брати кімнатної температури. Так манка краще набухає.
В іншій місткості збий яйця з цукром до пишної піни. Вилий масу до макового тіста і перемішай до однорідності.
Додай борошно, розпушувач, шматочки шоколаду і перемішай.
Порада: темний шоколад краще ніж молочний. Він тримає структуру і дає глибший смак.
Вилий тісто у форму, застелену пергаментом, і випікай у розігрітій до 180°C духовці 50 хвилин.
Як манник трохи охолоне, переклади в тарілку, наріж порційно і подавай.
Порада: зверху полий манник розтопленим шоколадом.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...