Текстура цього макового пирога виходить саме такою, яку очікують від домашньої випічки, — волога та ніжна, тісто буквально тане в роті. І це ще не всі переваги — пиріг з маком добре зберігається протягом кількох днів. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Манна крупа 200 г
Манна крупа 200 г
Яйця курячі 4 шт.
Молоко 2,5% 250 мл
Масло вершкове 73% 100 г
Мак 200 г
Сода харчова 10 г
Цукрова пудра 40 г.
Збийте яйця з цукром, покладіть соду, молоко, м’яке масло і перемішайте. Додайте у масу борошно, манну крупу, мак і ретельно вимішайте тісто. Залиште на 20 хвилин, щоб манка набухла.
Форму змастіть маслом, вилийте у неї тісто і запікайте 40 хвилин за температури 180°C. Потім дайте охолонути й обережно вийміть з форми.
Перекладіть на блюдо, зверху посипте цукровою пудрою.
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...