Покроковий рецепт сирної запіканки з малиною. Інгредієнти:
00 г кисломолочного сиру
400 г сметани
160 г цукру
2 яйця
80 г кукурудзяного крохмалу
200 г малинового пюре
малина, цукрова пудра і м‘ята для декору
шматочок масла для змазування форми
Приготування:
▪️ Роз‘ємну форму діаметром 21 см застилаємо пергаментом, змазуємо стінки маслом, обгортуємо форму фольгою. ▪️ В одному посуді змішуємо сир, цукор, крохмаль, яйця, і 250 г сметани - збиваємо блендером до однорідності. ▪️ Сирну масу ділимо на 2 рівні частини - в одну додаємо малинове пюре, в іншу - решту сметани, і кожну перемішуємо. ▪️ Білу сирну частину в форму виливаємо першою, посипаємо її малиною зверху. Малинову сирну масу по чууть чуть легенько виливаємо на білу сирну масу, щоб вони не змішались! ▪️ Випікаємо при 170 градусах - 1 годину. Даємо повністю охолонути і кладемо на ніч в холодильник. ▪️ Готову запіканку прикрашаємл малиною, цукровою пудрою, і м‘ятою.
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...