Щоб малиновий мармелад мав привабливіший вигляд, посипте його зверху цукровою пудрою. Ви також можете спробувати звичайний цукор для того, щоб мармелад мав цікавішу текстуру. Інгредієнти:
Малина 400 г
Цукор 100 г
Вода 120 г
Агар-агар 16 г
Цукрова пудра 20 г.
Агар-агар залийте теплою водою, перемішайте і залиште на 15 хвилин.
Малину помийте, видаліть плодоніжки, покладіть в чашу блендера і пюруйте. Вилийте пюре в каструлю, додайте цукор, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин. Потім покладіть агар-агар і кип’ятіть ще 2 хвилини, помішуючи.
Дайте масі наполовину охолонути при кімнатній температурі. Форму з бортиками вистеліть харчовою плівкою і вилийте в неї малинову масу. Розрівняйте і дайте повністю застигнути.
Готовий мармелад перекладіть на дощечку, наріжте кубиками і посипте цукровою пудрою. Складіть шматочки у контейнер, накрийте кришкою і зберігайте в холодильнику.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...