Мандаринове алкогольне желе в бокалах — дорослий десерт з цитрусовою кислинкою | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Мандаринове алкогольне желе в бокалах — дорослий десерт з цитрусовою кислинкою
Мандаринове алкогольне желе в бокалах — дорослий десерт з цитрусовою кислинкою
0
Таке желе можна подавати на вечірках з друзями або до романтичної вечері. Приготуй всього за 20 хвилин і насолоджуйся цікавим десертом вдома. Інгредієнти:
Мандарини 1 кг
Вино біле сухе 750 мл
Желатин 20 г
Мед 2 ст. л.
Мандарин, цедра за смаком.
Очисть мандарини та вичави сік, має вийти приблизно 300 мл. Частину дольок відклади для подачі. Відлий 100 мл соку, залий ним желатин і залиш набухати на 10 хвилин.
Решту соку підігрій з медом або цукром, але не доводь до кипіння. Додай набухлий желатин і ретельно перемішай до повного розчинення. Зніми з вогню та остуди до теплого стану.
У теплу суміш влий вино або ігристе, додай трохи мандаринової цедри й обережно перемішай.
У бокали виклади мандаринові дольки, залий желейною сумішшю та постав у холодильник на 3–4 години до повного застигання.
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...