Спробуйте манну бабку — запіканку з манної крупи та яєць з молочно-ванільною поливкою. Інгредієнти:
Молоко 3,2% 1 л
Яйця курячі 2 шт.
Манна крупа 210 г
Масло вершкове несолоне 2 ст. л.
Цукор 4 ст. л.
Сіль 1/6 ст. л.
Цукор ванільний 12 г
Родзинки 50 г.
Відокремте жовтки від білків. Розітріть жовтки із цукром до білого кольору.
Просійте манку та додайте її до яєць. Перемішайте.
Збийте білки в пишну піну (найкраще робити це вінчиком), додайте до тіста й перемішайте.
Промийте родзинки та додайте їх у тісто. Перемішайте.
Готове тісто перелийте в змазану маслом і присипану манкою форму. Поставте в духовку, розігріту до 220°С, на 25 хвилин. Готуйте допоки не зарум’яниться.
Закип’ятіть молоко з цукром та ванільним цукром. Не виймаючи бабки з духовки, рівномірно полийте її поливкою та запікайте ще 10 хвилин.
Вийміть бабку з духовки та дайте трохи остигнути. Витягніть її з форми, поділіть на частини.
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...