Спробуйте манну бабку — запіканку з манної крупи та яєць з молочно-ванільною поливкою. Інгредієнти:
Молоко 3,2% 1 л
Яйця курячі 2 шт.
Манна крупа 210 г
Масло вершкове несолоне 2 ст. л.
Цукор 4 ст. л.
Сіль 1/6 ст. л.
Цукор ванільний 12 г
Родзинки 50 г.
Відокремте жовтки від білків. Розітріть жовтки із цукром до білого кольору.
Просійте манку та додайте її до яєць. Перемішайте.
Збийте білки в пишну піну (найкраще робити це вінчиком), додайте до тіста й перемішайте.
Промийте родзинки та додайте їх у тісто. Перемішайте.
Готове тісто перелийте в змазану маслом і присипану манкою форму. Поставте в духовку, розігріту до 220°С, на 25 хвилин. Готуйте допоки не зарум’яниться.
Закип’ятіть молоко з цукром та ванільним цукром. Не виймаючи бабки з духовки, рівномірно полийте її поливкою та запікайте ще 10 хвилин.
Вийміть бабку з духовки та дайте трохи остигнути. Витягніть її з форми, поділіть на частини.
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...