Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузовий» на кефірі та олії трохи обсмажених волоських горіхів. Інгредієнти:
Гарбуз 300 г
Цукор 150 г
Цукор ванільний 10 г
Кефір 225 мл
Олія соняшникова 150 мл
Манка 280 г
Розпушувач і сіль по 1 г
Яйця курячі 4 шт.
Апельсин, цедра 1 ч. л.
Волоські горіхи 80 г
Масло вершкове 20 г.
Гарбуз почисть, натри на середній або дрібній тертці.
Апельсин помий, натри цедру (без білої частини!).
Волоські горіхи трохи подрібни ножем. Розігрій сковороду та обсмаж 20-30 сек., помішуючи.
Розігрій духовку до 180°С, режим верх-низ.
У миску розбий яйця. Додай сіль, звичайний і ванільний цукор, збий вінчиком до майже повного розчинення цукру.
Влий кефір і продовжуй збивати.
Потім влий олію, додай цедру та корицю. Знову збий вінчиком 2-3 хв.
Всип у тісто манку та розпушувач, перемішай, щоб не було грудочок.
Додай гарбуз та обсмажені горіхи, перемішай. Накрий тісто кришкою або рушником, залиши на 10 хв.
Форму змасти вершковим маслом. Перелий тісто і випікай 45 хв.
Увага: час випікання залежить від форми. Що менший у неї діаметр, то довше манник випікається. Готовність перевіряй зубочисткою, яка має виходити сухою зсередини пирога.
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...