Марципаново-фісташкове морозиво сподобається гурманам та ласунчикам! Інгредієнти:
вершки 33-35%: 500 мл
жовтки: 4 шт.
марципанова маса: 200 г.
фісташки: 100 г.
коричневий цукор: 1 ст. ложка
ванільний екстракт: 1,5 ч. ложки
мигдалевий екстракт: 1 ч. ложка
сік шпинату: 1 ст. ложка
Спосіб приготування:
Жовтки з’єднати з цукром і злегка розтерти. Влити вершки і збити віночком чи міксером. Додати марципан (попередньо покришити), поставити миску на водяну баню і готувати, помішуючи, не допускаючи закипання, близько 15 хвилин. Додати сік шпинату (для кольору, він не має смаку), мигдалевий та ванільний екстракти, зняти з вогню, остудити. Всипати горіхи, розмішати, перелити в контейнер, придатний для заморозки, і помістити в морозильну камеру на 4-5 годин. Декілька разів можна перемішати лопаткою.
Галушки з м'ясом та грибами — це традиційна страва, яка обов'язково сподобається кожному. Вона поєднує ніжне тісто, соковите м'ясо та ароматні гриби, ...
Легкий і ароматний торт без випічки — це ідеальне рішення для тих, хто цінує час і любить ніжні десерти. Основа цього шедевру — два види печива (шокол...
Іноді бажання солодкого виявляється не настільки сильним, щоб провести на кухні півдня, прикладаючи зусилля для приготування торта, який зникне зі сто...
Начинку кладуть у листя мангольда, але їх можна замінити савойською капустою. Правильно їх називати капунси. Вони ж альпійські голубці, вони ж швейцар...
Ситна страва в азіатському стилі з яскравим насиченим смаком підійде для обіду або вечері. Локшину можна використовувати гречану, рисову, яєчну, удон ...