Головна хитрість медівника — це використання справді гарного меду. Ще одним нюансом медівника є те, що часто він виходить засухим. Щоб цього не сталося, рекомендуємо зробити крем зі згущеного молока, сметани та цукрової пудри. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Яйця 3 шт.
Масло вершкове 130 г
Мед 130 г
Цукор 100 г
Сода харчова 10 г
Згущене молоко 200 г
Сметана 500 г.
У каструлю покладіть цукор, мед, масло і на маленькому вогні доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, дайте трохи охолонути.
Потім додайте по одному яйця, соду, борошно і добре перемішайте. Деко застеліть пергаментом, змастіть його маслом і тоненько накладайте тісто. Випікайте кожний корж за температури 180°C 5-7 хвилин до рум’яності. Має вийти 3 коржі, кожний розріжте навпіл.
Для крему сметану збийте зі згущеним молоком. Змажте коржі кремом, на верх і боки також нанесіть крем. Дайте торту настоятися кілька годин.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...