Головна хитрість медівника — це використання справді гарного меду. Ще одним нюансом медівника є те, що часто він виходить засухим. Щоб цього не сталося, рекомендуємо зробити крем зі згущеного молока, сметани та цукрової пудри. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Яйця 3 шт.
Масло вершкове 130 г
Мед 130 г
Цукор 100 г
Сода харчова 10 г
Згущене молоко 200 г
Сметана 500 г.
У каструлю покладіть цукор, мед, масло і на маленькому вогні доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, дайте трохи охолонути.
Потім додайте по одному яйця, соду, борошно і добре перемішайте. Деко застеліть пергаментом, змастіть його маслом і тоненько накладайте тісто. Випікайте кожний корж за температури 180°C 5-7 хвилин до рум’яності. Має вийти 3 коржі, кожний розріжте навпіл.
Для крему сметану збийте зі згущеним молоком. Змажте коржі кремом, на верх і боки також нанесіть крем. Дайте торту настоятися кілька годин.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...