Медові рогалики "Шоколадний місяць"
Красивий вечір, приємна компанія друзів та ароматна кава… Стоп. Не вистачає десерту. Ці романтичні шоколадно-медові місяці принесуть вам незабутні смак та аромат, і звичайно чудовий настрій, який ви не забудете ніколи.
Інгредієнти:
5 мл коньяку
Спосіб приготування:
Спочатку необхідно зварити цукровий сиропчик. Для цього додаємо до цукру 3 ст. ложки воли і варимо на дуже маленькому вогні, постійно перемішуючи до повного розчинення цукру. Коли сироп трішки охолоне, додаємо в нього мед і знову усе ретельно перемішуємо.
Додаємо гвоздику та кардамон.
Коли сироп повністю охолоне спеції можна витягнути.
Розбираємо яйця на жовтки та білки. Розтоплене масло розтираємо з жовтками і потім додаємо до сиропу.
Все ретельно перемішуємо.
До борошна додаємо корицю, сіль та соду.
Додаємо яєчно-медову суміш та замішуємо пухке тісто.
Тісту неодмінно даємо настоятися близько 1 години.
Розкачуємо тісто, нарізаємо на смужки та з кожного шматочка розкачуємо півмісяць. Викладаємо печиво на форму для запікання.
Випікаємо при 200 С у духовці до золотистого кольору близько 20 хвилин. Після цього виймаємо з духовки та даємо охолонути.
На паровій бані розтоплюємо шоколад, додаємо коньяк та перемішуємо.
Кожен край півмісяця змащуємо шоколадом та ставимо у холодне місце, щоб шоколад застиг.
Дивіться інші страви та рецепти
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
Це швидкий рецепт, адже в англійський суп з куркою додаємо тертий твердий сир. Готуємо без картоплі, але з рисом.
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Знайомся з іспанським способом приготування субпродуктів. Спочатку зваримо печінку, а потім злегка потушкуємо з правильними спеціями.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Печені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами та спеціями — теплий десерт із затишним ароматом кориці та карамелі. Соковиті всередині, рум’яні зовні...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.