Красивий вечір, приємна компанія друзів та ароматна кава… Стоп. Не вистачає десерту. Ці романтичні шоколадно-медові місяці принесуть вам незабутні смак та аромат, і звичайно чудовий настрій, який ви не забудете ніколи. Інгредієнти:
250 гр борошна
50 гр цукру
50 гр вершкового масла
60 гр меду
3 яйця
кардамон
2 гвоздички
100 гр шоколаду
4 гр соди
сіль
1 ч. л кориці
5 мл коньяку
Спосіб приготування:
Спочатку необхідно зварити цукровий сиропчик. Для цього додаємо до цукру 3 ст. ложки воли і варимо на дуже маленькому вогні, постійно перемішуючи до повного розчинення цукру. Коли сироп трішки охолоне, додаємо в нього мед і знову усе ретельно перемішуємо. Додаємо гвоздику та кардамон. Коли сироп повністю охолоне спеції можна витягнути. Розбираємо яйця на жовтки та білки. Розтоплене масло розтираємо з жовтками і потім додаємо до сиропу. Все ретельно перемішуємо. До борошна додаємо корицю, сіль та соду. Додаємо яєчно-медову суміш та замішуємо пухке тісто. Тісту неодмінно даємо настоятися близько 1 години. Розкачуємо тісто, нарізаємо на смужки та з кожного шматочка розкачуємо півмісяць. Викладаємо печиво на форму для запікання. Випікаємо при 200 С у духовці до золотистого кольору близько 20 хвилин. Після цього виймаємо з духовки та даємо охолонути. На паровій бані розтоплюємо шоколад, додаємо коньяк та перемішуємо. Кожен край півмісяця змащуємо шоколадом та ставимо у холодне місце, щоб шоколад застиг.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
Яблучний пиріг у мультиварці — це швидкий і простий спосіб приготувати домашню випічку з мінімумом зусиль. Якщо в тебе немає часу на складні десерти, ...
Іноді хочеться чогось домашнього, простого, але не банального. Щоб не треба було довго місити, вистоювати, шукати екзотичні інгредієнти. І тут на думк...
Надзвичайно ніжний пиріг обов’язково потрапить в вашу книгу рецептів. Для приготування цієї страви не потрібно багато часу, головне заздалегідь пригот...