Медові рогалики "Шоколадний місяць"
Красивий вечір, приємна компанія друзів та ароматна кава… Стоп. Не вистачає десерту. Ці романтичні шоколадно-медові місяці принесуть вам незабутні смак та аромат, і звичайно чудовий настрій, який ви не забудете ніколи.
Інгредієнти:
5 мл коньяку
Спосіб приготування:
Спочатку необхідно зварити цукровий сиропчик. Для цього додаємо до цукру 3 ст. ложки воли і варимо на дуже маленькому вогні, постійно перемішуючи до повного розчинення цукру. Коли сироп трішки охолоне, додаємо в нього мед і знову усе ретельно перемішуємо.
Додаємо гвоздику та кардамон.
Коли сироп повністю охолоне спеції можна витягнути.
Розбираємо яйця на жовтки та білки. Розтоплене масло розтираємо з жовтками і потім додаємо до сиропу.
Все ретельно перемішуємо.
До борошна додаємо корицю, сіль та соду.
Додаємо яєчно-медову суміш та замішуємо пухке тісто.
Тісту неодмінно даємо настоятися близько 1 години.
Розкачуємо тісто, нарізаємо на смужки та з кожного шматочка розкачуємо півмісяць. Викладаємо печиво на форму для запікання.
Випікаємо при 200 С у духовці до золотистого кольору близько 20 хвилин. Після цього виймаємо з духовки та даємо охолонути.
На паровій бані розтоплюємо шоколад, додаємо коньяк та перемішуємо.
Кожен край півмісяця змащуємо шоколадом та ставимо у холодне місце, щоб шоколад застиг.
Дивіться інші страви та рецепти
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
У запіканку додамо тертий молочний або темний шоколад, а замість борошна візьмемо трохи манки. Випікаємо у формі 20-22 см у діаметрі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.681 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.681 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.