Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирізаємо потрібну форму. Інгредієнти:
Масло вершкове 70 г
Мед 250 г
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 280 г
Борошно пшеничне 400 г
Сода харчова 1 ч. л.
Сметана 20% 650 г
Загущувач для сметани 1 ч. л.
Для початку в сотейнику розтопи вершковке масло з медом.
Тим часом яйця збий з цукром до побіління маси.
За цей час мед з маслом розтопилися, час додати в масу 1 ч. л. соди. Активно помішуй і чекай, доки маса збільшиться в декілька разів і стане карамельного кольору.
Далі трохи охолоди масу і введи її в яйця, постійно помішуючи.
Далі додай борошно і заміси густе тісто.
Духовку розігрій до 180°С.
Поділи тісто на 4 або 2 частини, залежно від товщини готових коржів, яку хочеш отримати.
Далі тісто розподіли по пергаменту або одразу намалюй кола необхідного діаметру (дивись відео).
Випікай 20-25 хв. до золотавості коржів.
Після випікання надай коржам необхідну форму — прямокутну або круглу.
Тим часом змішай сметану, цукор, згущувач і збивай разом 3-4 хвилини.
Тепер збери торт, по черзі викладаючи корж та крем.
Відстав у холодильник (хоча б на 2-3 години), потім посип крихтою, яка залишилась, і можеш куштувати.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...