Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирізаємо потрібну форму. Інгредієнти:
Масло вершкове 70 г
Мед 250 г
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 280 г
Борошно пшеничне 400 г
Сода харчова 1 ч. л.
Сметана 20% 650 г
Загущувач для сметани 1 ч. л.
Для початку в сотейнику розтопи вершковке масло з медом.
Тим часом яйця збий з цукром до побіління маси.
За цей час мед з маслом розтопилися, час додати в масу 1 ч. л. соди. Активно помішуй і чекай, доки маса збільшиться в декілька разів і стане карамельного кольору.
Далі трохи охолоди масу і введи її в яйця, постійно помішуючи.
Далі додай борошно і заміси густе тісто.
Духовку розігрій до 180°С.
Поділи тісто на 4 або 2 частини, залежно від товщини готових коржів, яку хочеш отримати.
Далі тісто розподіли по пергаменту або одразу намалюй кола необхідного діаметру (дивись відео).
Випікай 20-25 хв. до золотавості коржів.
Після випікання надай коржам необхідну форму — прямокутну або круглу.
Тим часом змішай сметану, цукор, згущувач і збивай разом 3-4 хвилини.
Тепер збери торт, по черзі викладаючи корж та крем.
Відстав у холодильник (хоча б на 2-3 години), потім посип крихтою, яка залишилась, і можеш куштувати.
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...