Дріжджові налисники — це надзвичайно смачна версія млинців, якою ви можете здивувати рідних. Вони відрізняються своєю ніжністю, м’якістю й ароматом смаженого дріжджового тіста. Здається, ми знайшли ідеальний сніданок або перекус. Інгредієнти:
Молоко 2,5% 500 г
Дріжджі пресовані 15 г
Цукор 100 г
Сіль 0.5 г
Яйця курячі 2 г
Борошно пшеничне 350 г
Олія 50 мл
Вода 150 мл.
В миску налийте тепле молоко, додайте до нього дріжджі, цукор, сіль і ретельно перемішайте вінчиком. Додайте 2 яйця і знову перемішайте.
Потрохи всипайте просіяне борошно, щоразу ретельно перемішуючи. Тісто має вийти рідке, однорідне, без грудочок.
В кінці додайте олію і розмішайте. Накрийте тісто харчовою плівкою і поставте в тепле місце на 1,5 години.
Потім додайте в тісто воду і добре перемішайте. На розігріту сковороду, змащену олією, налийте трохи тіста і розподіліть по всій поверхні. Смажте на середньому вогні приблизно 1 хвилину до золотистого кольору, переверніть на другий бік і смажте до рум’яності ще 1 хвилину.
Посмажте всі млинці і загорніть їх трубочками. Подавайте з медом або джемом.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...