Дріжджові налисники — це надзвичайно смачна версія млинців, якою ви можете здивувати рідних. Вони відрізняються своєю ніжністю, м’якістю й ароматом смаженого дріжджового тіста. Здається, ми знайшли ідеальний сніданок або перекус. Інгредієнти:
Молоко 2,5% 500 г
Дріжджі пресовані 15 г
Цукор 100 г
Сіль 0.5 г
Яйця курячі 2 г
Борошно пшеничне 350 г
Олія 50 мл
Вода 150 мл.
В миску налийте тепле молоко, додайте до нього дріжджі, цукор, сіль і ретельно перемішайте вінчиком. Додайте 2 яйця і знову перемішайте.
Потрохи всипайте просіяне борошно, щоразу ретельно перемішуючи. Тісто має вийти рідке, однорідне, без грудочок.
В кінці додайте олію і розмішайте. Накрийте тісто харчовою плівкою і поставте в тепле місце на 1,5 години.
Потім додайте в тісто воду і добре перемішайте. На розігріту сковороду, змащену олією, налийте трохи тіста і розподіліть по всій поверхні. Смажте на середньому вогні приблизно 1 хвилину до золотистого кольору, переверніть на другий бік і смажте до рум’яності ще 1 хвилину.
Посмажте всі млинці і загорніть їх трубочками. Подавайте з медом або джемом.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...