Якщо ви вирішили спробувати зробити цукерки, цей рецепт підкупить своєю простотою і легкістю в приготуванні! Що може бути краще і смачніше домашніх цукерок? Інгредієнти:
200 гр.молотого мигдалю (очищеного)
100 гр.цукру
2 білка
50 гр.черного тертого шоколаду
2 ст.л мигдалевого лікера.рому або коньяку
порошок какао темний і гарної якості
Спосіб приготування:
Помістити в каструльку з товстим дном мигдаль, цукор і білки та добре розтерти. Поставити на повільний вогонь і постійно помішувати і перевертати суміш до повного розчинення цукру. Суміш повинна вийти ніби однією грудкою. Зняти каструлю з вогню і додавши коньяк і шоколад добре перемішати. Дати охолонути і сформувати круглі невеликі кульки. Обваляти підсохші кульки в какао.
Можна "запанірувати" цукерки тертим шоколадом, кокосовою стружкою, молотими вафельками, корицею, горішками. Можна не класти всередину шоколад і обваляти цукерки в меленій кольоровій карамелі, яку можна зробити, перемоловши в блендері кольорові карамельні цукерки.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...