Міні панкейки на кефірі за 20 хвилин | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Міні панкейки на кефірі за 20 хвилин
Міні панкейки на кефірі за 20 хвилин
0
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобаються не тільки дітям, а й вгодять вибагливим дорослим. Інгредієнти:
250 г кефіру
140 г борошна
20 г цукру
10 г ванільного цукру
1 яйце
1 чайна ложка розпушувача (соди)
1 столова ложка олії
сіль.
Приготування:
В миску з кефіром додайте розпушувач (соду), перемішайте і залиште на кілька хвилин, поки почнуть утворюватися бульбашки. У іншій мисці збийте яйце, додайте цукор, ванільний цукор та сіль. Змішайте інгредієнти.
Додайте яєчну суміш до кефіру, наливайте олію та ретельно перемішуйте. Поступово додавайте просіяне борошно до маси, постійно перемішуючи, щоб уникнути утворення грудок. Розігрійте суху сковорідку на помірному вогні. Не потрібно додавати жиру, оскільки в масі є олія.
Ложкою або кондитерським мішком налити тісто на розігріту сковорідку. Готуйте панкейки до тих пір, поки на поверхні не з'являться бульбашки, а потім переверніть їх і готуйте ще приблизно 30 секунд. Подаються готові панкейки з улюбленими топінгами, ягодами або фруктами до смаку.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...