Мініпончики з рикотою стануть чудовим сніданком чи десертом | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Випічка / Мініпончики з рикотою стануть чудовим сніданком чи десертом
Мініпончики з рикотою стануть чудовим сніданком чи десертом
0
М’які та пишні, ці прості мініпончики з рикотою не потребують дріжджів, а їхнє приготування займає трохи більше, ніж 30 хвилин! Інгредієнти:
Сир рикота 200 г
Яйця курячі 2 шт.
Ванільний екстракт 5 мл
Цукрова пудра 80 г
Борошно пшеничне 200 г
Розпушувач 10 г
Олія соняшникова 60 мл.
У широку глибоку сковороду налийте олію приблизно на третину глибини. Нагрійте її до 160°C. Тим часом збийте рикоту, яйця, ваніль та 15 г цукрової пудри у великій мисці до отримання однорідної маси. Просійте туди борошно, розпушувач та 2 г солі і перемішайте.
За допомогою чайної ложки сформуйте з тіста невеликі кульки.
Працюючи партіями, акуратно кладіть кульки в гарячу олію і смажте протягом 3-4 хвилин, перевертаючи один чи два рази, доки вони не стануть золотисто-коричневими з усіх боків. Шумівкою перекладіть приготовлені пончики на блюдо, застелене паперовим рушником, щоб вони трохи охолонули і позбулися зайвого жиру.
Такий десерт можна приготувати в контейнері та взяти із собою — варене згущене молоко довго не псується, і ароматний чай з пудингом точно покращить ва...
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...