• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
РРозкішний медівник на пательні за 50 хвилин
37 0 0
страви та рецепти
Швидкий пиріг з варенням — простий рецепт
96 0 0
страви та рецепти
Згущене молоко без молока
41 0 0
страви та рецепти
Рулет з арахісом: бісквіт з кремовою начинкою
43 0 0
страви та рецепти
Медовик зі смородиною
50 0 0
страви та рецепти
Пиріг «Корівка» — ніжний десерт з сирною начинкою
134 0 0
страви та рецепти
Локшина з млинців на сковороді
67 0 0
страви та рецепти
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою
61 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Десерти / Страви з сиру / Другі страви / Млинці «Баунті» з сиром і кокосовою стружкою

Млинці «Баунті» з сиром і кокосовою стружкою

страви та рецепти
0




Зовні — тонкі шоколадні млинці, а всередині — сир і кокосова стружка. Готову страву поливаємо шоколадною глазур’ю.
Інгредієнти:
  • Борошно пшеничне 200 г
  • Молоко 2,5% 240 мл
  • Вода мінеральна газована 100 мл
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Какао-порошок 40 г
  • Цукор ванільний 20 г
  • Масло вершкове 73% 40 г
  • Сіль 2 г.

  • Начинка:

    Сир кисломолочний 250 г
    Цукрова пудра 60 г
    Кокосова стружка 100 г
    Вершки 30% 100 мл.

    Глазур:

    Шоколад 50 г
    Вершки 30% 20 мл
    Масло вершкове 73% 10 г.

    Приготування:

    Перш, ніж готувати млинці:

    - дістань молоко, яйця, масло, кисломолочний сир або маскарпоне з холодильника за 30 хвилин до замішування тіста. Класно, якщо вони будуть кімнатної температури;
    - борошно треба просіяти, це зробить млинці пухкішими;
    - додавай молочну суміш до сухих інгредієнтів поступово, розмішуючи вінчиком. Можливо, знадобиться трохи більше або менше борошна.

    Борошно просіюємо. У мисці змішуємо борошно, какао-порошок (2 ст. л.), ванільний цукор (1 ст. л.) і сіль.

    Збиваємо яйця і змішуємо з молоком і газованою водою, перемішуємо до однорідної маси. Частинами додаємо до сухої суміші молочну, перемішуючи вінчиком.

    Розтоплюємо масло (2 ст. л.), додаємо до тіста. Перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин.

    На розігрітій сковороді, змащеній маслом, смажимо тонкі млинці. Перевертаємо на інший бік, коли на тісті з’являться дірочки.

    Викладаємо на тарілку й накриваємо рушником.

    Збиваємо вершки до пишності.

    Кисломолочний сир (або маскарпоне) перебиваємо блендером із цукровою пудрою (3 ст. л.). Додаємо кокосову стружку, перемішуємо.

    В сирну масу частинами вводимо збиті вершки. Ставимо начинку в холодильник на 10 хвилин.

    Викладаємо порцію начинки на кожен млинець, загортаємо рулетиком.

    Порада: начинку для млинців «Баунті» можна зробити без вершків.

    Вершки підігріваємо на маленькому вогні, додаємо поламаний шоколад і вершкове масло (1 ч. л.), перемішуємо до однорідної маси й знімаємо з вогню.

    Млинці викладаємо порційно на тарілки. Поливаємо теплою глазур’ю. Посипаємо цукровою пудрою, прикрашаємо листочками м’яти й подаємо.

    Смачного!
    Теги: млинці Баунті з сиром і кокосовою стружкою

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Сир з молока і лимона — простий рецепт приготування сиру вдома
    30-Aug, 07:00 • 0 • 0

    Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг з броколі без тіста
    29-Aug, 11:00 • 28 • 0

    Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шарлотка з куркою і кабачками — рецепт
    29-Aug, 09:00 • 64 • 0

    Запіканка з куркою виходить ніжною та в міру соковитою, а завдяки кабачкам — легкою. Такий рецепт зручний для щоденного домашнього приготування.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Баклажани на зиму — рецепт
    29-Aug, 07:00 • 44 • 0

    Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Італійське сирне печиво — рецепт
    28-Aug, 11:00 • 74 • 0

    Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сира аджика з помідорів — рецепт
    28-Aug, 09:00 • 37 • 0

    Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лечо в мультиварці — рецепт з перцем, помідорами і кабачками
    28-Aug, 07:00 • 73 • 0

    Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    РРозкішний медівник на пательні за 50 хвилин
    27-Aug, 11:00 • 37 • 0

    Духовки вмикати не потрібно, коржі смажаться, як млинці. Крем для медівника на пательні зробимо з вершків, сметани та цукрової пудри.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидкий пиріг з варенням — простий рецепт
    27-Aug, 09:00 • 96 • 0

    Для нього зробимо просте пісочне тісто, сформуємо основу, а зверху викладемо варення і присиплемо крихтою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Помідори, мариновані шматочками — рецепт
    27-Aug, 07:00 • 93 • 0

    Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пісна піца з хліба — швидкий рецепт
    26-Aug, 11:00 • 61 • 0

    Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бургер в лаваші: без булочки
    26-Aug, 09:00 • 60 • 0

    Такий бургер в лаваші готується на сковороді, містить менше хліба та більше начинки.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.694 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження