Млинці на кефірі: рецепт тонких млинців
Спробуй приготувати млинці на кефірі за цим рецептом, і ти здивуєшся їхній ажурній красі, ніжному смаку, а головне - швидкості, з якою твої млинці на кефірі зникатимуть із тарілки! Такі млинці на кефірі смачно їсти і як самостійну страву, з чаєм або кавою, зі сметаною чи медом, а також можна використовувати як основу для будь-якої начинки і приготувати з них чудові млинчики.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Гарні тонкі млинці добре виходять, якщо їх приготувати на молоці за традиційним рецептом. А от як зробити тонкими млинці на кефірі?
Кисломолочні продукти в тісті мають властивість "розпушувати" млинці, і вони стають схожими на пишні оладки, тільки великого розміру.
Виявляється, існує маленький секрет приготування мереживних тонких млинців на кефірі - потрібно додати в тісто окріп.
Збий яйця з цукром і сіллю. Додай кефір, просіяне борошно і збий віночком.
Скип'яти воду, розмішай у ній соду і влий тонкою цівкою в тісто, гарненько перемішуючи.
Якщо тісто вийшло недостатньо рідким, додай ще трохи теплої води.
Додай у тісто 1 ст. ложку олії і перемішай.
Дай тісту постояти 5-7 хвилин.
Змасти розігріту сковороду олією, налий ополоником тісто і смаж млинці на кефірі по 1 хвилині з кожного боку.
Подавай гарячі млинці на кефірі зі сметаною, варенням, медом або ягодами.
Дивіться інші страви та рецепти
Шоколадне печиво з тріщинками. Обовʼязково збережіть і приготуйте.
Ці невеличкі піци у вигляді оладок чудово підійдуть для сніданку чи вечері. Їх можна набрати на роботу чи в дорогу. І навіть - дітям до школи.
У основі страви — великі м’ясні фрикадельки, які поєднуються з відвареним нутом, картоплею та свіжими овочами. Завдяки помідорам чері, суп отримує лег...
Цей рецепт курячого філе сподобається навіть тим, хто на суворій дієті. Страва виходить дуже ніжна і не надто калорійна.
Цей рецепт для тих, хто досі не знав, що картопля не лише гарнір, а й універсальна база для багатьох цікавих і смачних страв.
Штолен — це традиційний німецький різдвяний хліб з насиченим ароматом і багатим смаком. Його випікають із дріжджового тіста, додаючи сухофрукти, горіх...
Ці голубці чудово вийдуть навіть у тих людей, які ніколи не готували цю страву. Вам сподобається і процес приготування, і результат.
Салат з крабовими паличками, найкласичніший з усіх, що є.
Найароматніша морква по-корейськи. Закуска подається як самостійна страва або як гарнір до гарячої м'ясної страви. Час підготовки та приготування стан...
Ці тефтелі дуже соковиті та ніжні на смак. Вони сподобаються і дорослим, і дітям. Добре смакують і на наступний день. Гречка, приготована разом з ними...
Доповніть свій обід чи вечерю смачними та запашними булочками.
Цей десерт смачний та швидко готується. Для сніданку підходить ідеально. Ви також зможете набрати таких паличок з собою на роботу: вийде чудовий перек...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.732 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.732 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.