Млинці на воді без яєць і молока
Млинці на воді виходять тонкими, пористими та ніжними, їх можна їсти з будь-якою підливою та начинкою.
Інгредієнти:
Змішайте у глибокій мисці воду кімнатної температури, цукор та сіль.
Розмішуйте, поки усі кристали солі та цукру не розчиняться.
Коли цукор та сіль розчиняться, додайте олію, перемішайте та всипте просіяне борошно.
Дуже ретельно перемішайте тісто, воно не повинно мати грудок.
Готове тісто повинно бути не дуже рідким, але й не густим. Наберіть тісто в столову ложку та перевірте консистенцію, воно має стікати з ложки тонким струмком.
Добре розігрійте сковороду та трошки змастіть її олією (для цього можна використати силіконову щіточку).
Наберіть половину ополоника тіста і налийте тісто тонким струмком у середину сковороди. Тримайте сковороду рукою на вазі та робіть кругові рухи, щоб тісто рівномірно розтікалося по дну сковорідки.
Смажьте млинець на середньому вогні протягом 1-1,5 хвилини, потім переверніть обережними рухами та обсмажте ще 30 секунд з іншого боку.
Підсмажте таким чином усі млинці. Змащуйте сковорідку олією лише за необхідності.
Подавайте млинчики гарячими, з будь-якою добавкою. Якщо до млинців подається м’ясна або солона начинка, зменште кількість цукру у тісті до мінімуму.
Дивіться інші страви та рецепти
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.669 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.669 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.