Радимо використати для приготування цільнозернове та рисове борошно, але якщо у вас у коморі немає цих видів, замініть їх на пшеничне. Соду можна замінити на розпушувач за бажанням. Смажити млинці радимо саме на вершковому маслі — це наситить їх додатковим молочним смаком та неперевершеним ароматом. Інгредієнти:
Кефір 60 мл
Житнє цільнозернове борошно 50 г
Рисове борошно 20 г
Банан 1 шт.
Ківі 1 шт.
Яйце куряче, велике 1 шт.
Цукор 1 ст. л.
Сода харчова 0.5 ч. л.
Масло вершкове 82% за смаком
В окремій мисці розімніть банан виделкою. Додайте яйце та цукор, збийте міксером до однорідності.
Влийте кефір, додайте просіяне борошно та соду. Знову збийте міксером до однорідності.
Додайте до тіста нарізаний дрібними кубиками ківі, перемішайте.
На розігріту сковорідку викладіть тісто, сформувавши оладки. Смажте по 2-3 хвилини з обох сторін до золотистої скоринки.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...