Млинці з пшона — ніжні, запашні, з горіховою смаковою ноткою! Можливо, саме такі готували на сніданок твої прабабусі? Для тих, хто шукає безглютенові варіанти, млинці з пшона — це взагалі знахідка. Інгредієнти:
Пшоно 200 г
Яйця курячі 2 шт.
Олія соняшникова 2 ст. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Промиваємо пшоно кілька разів — до чистої води. Заливаємо окропом.
Воду, у якій запарювали пшоно, зливаємо, а саму крупу подрібнюємо в блендері або перетираємо в макітрі до однорідної консистенції.
До подрібненого пшона додаємо яйця, сіль, цукор. Щоб тісто мало консистенцію рідкої сметани, додаємо потрібну кількість води та перемішуємо все вінчиком.
Змащуємо сковороду олією та розігріваємо. Виливаємо частину тіста на сковороду, обертаємо так, щоб тісто рівномірно розподілилося по дну тонким шаром. Смажимо до 1 хвилини, перевертаємо на інший бік і досмажуємо — і так доки не використаємо все тісто.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...