Цукор можна замінити на будь-який підсолоджувач на ваш смак. Додавання манки зробить їх більш пишними. До речі, покуштуйте моркву перед додаванням — вона не повинна бути гіркою. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 250 г
Морква 120 г
Масло вершкове 82% 1 ч. л.
Манна крупа і цукор по 2 ст. л.
Яйце куряче, велике 1 шт.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Борошно 1.5 ст. л.
Олія і сіль за смаком
Моркву натріть на дрібній тертці та підсмажте в сковороді на вершковому маслі протягом 3 хвилин, періодично помішуючи.
Всипте до сковороди манну крупу та смажте ще протягом 2 хвилин, постійно помішуючи. Зніміть з вогню, остудіть.
В окремій мисці змішайте яйце з сиром, цукром, ванільним цукром та дрібкою солі.
Додайте підсмажену моркву, добре перемішайте та залиште на 10 хвилин.
Вологими руками сформуйте сирники, обваляйте їх у борошні та підсмажте на олії до золотистої скоринки з обох сторін.
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...