Морозиво з фільму «Щоденник Бріджит Джонс» | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Морозиво з фільму «Щоденник Бріджит Джонс»
Морозиво з фільму «Щоденник Бріджит Джонс»
0
Саме завдяки Бріджит ми дізналися, що морозиво може стати чудовими ліками для підняття настрою під час хандри або романтичної невдачі. Рене Зеллвегер у цій стрічці могла впоратися зі стресом, поїдаючи улюблене морозиво Ben & Jerry’s прямісінько з відерця. Одним із найпопулярніших у цієї марки є смак під назвою Mint Chocolate Cookie — зі шматочками шоколаду і легким присмаком м’яти. Таке ми пропонуємо приготувати ьогодні. Інгредієнти:
Вершки 33% 500 мл
Згущене молоко 420 г
Мʼята 100 г
Ванільний екстракт 1.5 ч. л.
Вода 6 ст. л.
Цукор 1 ст. л.
Шоколад чорний 120 г.
Згущене молоко ретельно перемішайте вінчиком з ванільним екстрактом.
Листя м’яти відокремте від гілочок, з’єднайте з водою та цукром і подрібніть блендером в однорідне пюре. Протріть м’ятне пюре крізь дрібне сито, зніміть з нього піну й змішайте зі згущеним молоком.
Шоколад подрібніть ножем у крихту. Міксером збийте холодні вершки у стійку піну. Додайте вершки й шоколадну крихту до згущеного молока і добре перемішайте. На цьому етапі можна додати краплю-дві харчового барвника зеленого кольору, але не забудьте добре вимішати масу.
Морозиво викладіть у форму, накрийте плівкою та поставте в морозильник на 8 годин. Щоб у ньому не утворювалися кришталики льоду, морозиво варто добре перемішувати кожні 30 хвилин, аж доки воно зовсім не застигне.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...