Морозиво з фільму «Щоденник Бріджит Джонс» | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Морозиво з фільму «Щоденник Бріджит Джонс»
Морозиво з фільму «Щоденник Бріджит Джонс»
0
Саме завдяки Бріджит ми дізналися, що морозиво може стати чудовими ліками для підняття настрою під час хандри або романтичної невдачі. Рене Зеллвегер у цій стрічці могла впоратися зі стресом, поїдаючи улюблене морозиво Ben & Jerry’s прямісінько з відерця. Одним із найпопулярніших у цієї марки є смак під назвою Mint Chocolate Cookie — зі шматочками шоколаду і легким присмаком м’яти. Таке ми пропонуємо приготувати ьогодні. Інгредієнти:
Вершки 33% 500 мл
Згущене молоко 420 г
Мʼята 100 г
Ванільний екстракт 1.5 ч. л.
Вода 6 ст. л.
Цукор 1 ст. л.
Шоколад чорний 120 г.
Згущене молоко ретельно перемішайте вінчиком з ванільним екстрактом.
Листя м’яти відокремте від гілочок, з’єднайте з водою та цукром і подрібніть блендером в однорідне пюре. Протріть м’ятне пюре крізь дрібне сито, зніміть з нього піну й змішайте зі згущеним молоком.
Шоколад подрібніть ножем у крихту. Міксером збийте холодні вершки у стійку піну. Додайте вершки й шоколадну крихту до згущеного молока і добре перемішайте. На цьому етапі можна додати краплю-дві харчового барвника зеленого кольору, але не забудьте добре вимішати масу.
Морозиво викладіть у форму, накрийте плівкою та поставте в морозильник на 8 годин. Щоб у ньому не утворювалися кришталики льоду, морозиво варто добре перемішувати кожні 30 хвилин, аж доки воно зовсім не застигне.
У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...