Морозиво з матча
Рецепт морозива з матча підкреслює глибоку інтенсивність смаку чаю та його багату текстуру. Воно не повинно бути надто вершковим або молочним, як ми очікуємо від ванільного або шоколадного морозива.
Інгредієнти:
Збийте половину вершків ручним міксером до піків.
Вилийте вершки, що залишилися, і молоко в каструлю і доведіть до кипіння. Відразу ж додайте цукор та порошок матча. Перемішайте, поки суміш не стане однорідною. Зменшіть вогонь і продовжуйте варити 1 хвилину. Потім зніміть з вогню.
У миску покладіть яєчні жовтки, мед та сік лайма. Поставте миску на парову баню. Додайте цедру лайма і збивайте вінчиком приблизно 3-4 хвилини. Слідкуйте, щоб не перегріти.
Зніміть яєчну суміш з вогню. Змішайте з сумішшю з матчі. Збивайте міксером, доки добре не змішається. Для охолодження поставте на крижану баню та продовжуйте збивати протягом 3-4 хвилин.
З’єднайте збиті вершки з матчею та яєчною сумішшю. Добре перемішайте. Помістіть в морозильну камеру на 15-18 годин. За бажанням прикрасьте листям м’яти.
Дивіться інші страви та рецепти
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
У гарячому напої з доповненням ароматних прянощів та солодкого меду все це утворює незабутній святковий напій.
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.