Морозиво з матча
Рецепт морозива з матча підкреслює глибоку інтенсивність смаку чаю та його багату текстуру. Воно не повинно бути надто вершковим або молочним, як ми очікуємо від ванільного або шоколадного морозива.
Інгредієнти:
Збийте половину вершків ручним міксером до піків.
Вилийте вершки, що залишилися, і молоко в каструлю і доведіть до кипіння. Відразу ж додайте цукор та порошок матча. Перемішайте, поки суміш не стане однорідною. Зменшіть вогонь і продовжуйте варити 1 хвилину. Потім зніміть з вогню.
У миску покладіть яєчні жовтки, мед та сік лайма. Поставте миску на парову баню. Додайте цедру лайма і збивайте вінчиком приблизно 3-4 хвилини. Слідкуйте, щоб не перегріти.
Зніміть яєчну суміш з вогню. Змішайте з сумішшю з матчі. Збивайте міксером, доки добре не змішається. Для охолодження поставте на крижану баню та продовжуйте збивати протягом 3-4 хвилин.
З’єднайте збиті вершки з матчею та яєчною сумішшю. Добре перемішайте. Помістіть в морозильну камеру на 15-18 годин. За бажанням прикрасьте листям м’яти.
Дивіться інші страви та рецепти
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Це лінивий рецепт для духовки з простим формуванням і фірмовим смаком.
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.
Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.669 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.669 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.