Морозиво з матча
Рецепт морозива з матча підкреслює глибоку інтенсивність смаку чаю та його багату текстуру. Воно не повинно бути надто вершковим або молочним, як ми очікуємо від ванільного або шоколадного морозива.
Інгредієнти:
Збийте половину вершків ручним міксером до піків.
Вилийте вершки, що залишилися, і молоко в каструлю і доведіть до кипіння. Відразу ж додайте цукор та порошок матча. Перемішайте, поки суміш не стане однорідною. Зменшіть вогонь і продовжуйте варити 1 хвилину. Потім зніміть з вогню.
У миску покладіть яєчні жовтки, мед та сік лайма. Поставте миску на парову баню. Додайте цедру лайма і збивайте вінчиком приблизно 3-4 хвилини. Слідкуйте, щоб не перегріти.
Зніміть яєчну суміш з вогню. Змішайте з сумішшю з матчі. Збивайте міксером, доки добре не змішається. Для охолодження поставте на крижану баню та продовжуйте збивати протягом 3-4 хвилин.
З’єднайте збиті вершки з матчею та яєчною сумішшю. Добре перемішайте. Помістіть в морозильну камеру на 15-18 годин. За бажанням прикрасьте листям м’яти.
Дивіться інші страви та рецепти
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.669 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.669 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.