Моті з морозивом вдома
Моті – солодощі родом з Японії з'явився у наших магазинах нещодавно. Можна приготувати його і вдома, використовуючи улюблений смак морозива.
Інгредієнти:
З цієї кількості інгредієнтів вийде 12 моті.
Приготування:
В миску всипаємо клейке рисове борошно, цукрову пудру, кукурудзяний крохмаль, олію, додаємо воду і барвник. Все ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок.
Вливаємо тісто на розігріту пательню і готуємо на вогні менше середнього, постійно помішуючи і збираючи тісто докупи.
Коли тісто стане однорідне, без світлих краплин, напівпрозоре і еластичне, готуємо ще кілька хвилин. Не забуваємо постійно вимішувати тісто лопаткою.
Обвалюємо тісто у кукурудзяному крохмалі накриваємо плівкою і даємо охолонути до кімнатної температури.
Для начинки за допомогою спеціальної ложки формуємо напівкульки з морозива і відправляємо в морозилку, щоб вони добре за морозилась.
Коли тісто охолоне, а начинка заморозиться, присипаємо поверхню кукурудзяним крохмалем і розкочуємо тісто в шар товщиною приблизно 3 міліметри. Вирізаємо кружальця, на кожне викладаємо напівкульку з морозива і підбираємо краї з усіх сторін.
Добре заліплюємо і зайве тісто відрізаємо ножицями. Формуємо Моті і припиляємо кукурудзяним крохмалем.
Відправляємо моті в морозилку в герметично закритому посуді і дуже добре заморожуємо декілька годин.
Перед вживанням розморожуємо через холодильник до моменту, коли тісто вже м’яке, а морозиво ще не розтануло.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Булочки з корицею, горіхами та родзинками формуються у вигляді равликів.
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.782 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.782 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.