Головне в цьому домашньому торті — це час. Час, за який торт має настоятися в холодильнику. Спосіб приготування класичний, для крему використовуємо сметану з цукром. Інгредієнти:
Яйця 2 шт.
Масло вершкове 80 г
Мед 100 г
Борошно 550 г
Сода харчова 5 г
Сметана 700 г
Цукор 450 г
Яйця збити з цукром до піни. Розтопити на водяній бані мед з маслом. Додати збиті яйця та соду.
Варити на водяній бані 5 хвилин, доки суміш не збільшиться в об’ємі вдвічі та не покриється білою піною.
Зняти з водяної бані, замісити борошно, розділити на 10 частин. На силіконовому килимку розкачати тонкі коржі (завтовшки до 2 мм).
Випікати до золотавої скоринки 3-4 хвилини за 190 градусів.
Для крему збити сметану з цукром до повного розчинення.
Викласти коржі в сім шарів і залишити на ніч у холодильнику. Наступного дня посати торт крихтою з обрізків коржів.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...