Насипний пиріг з гарбузом — рецепт без яєць і замішування тіста | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Випічка / Насипний пиріг з гарбузом — рецепт без яєць і замішування тіста
Насипний пиріг з гарбузом — рецепт без яєць і замішування тіста
0
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного лимона, але це на бажання. Інгредієнти:
Гарбуз 800 г
Цукор 100 г
Лимон 1 шт.
Тісто:
Цукор 200 г Манка 175 г Борошно пшеничне 175 г Масло вершкове 200 г Сіль 1 г.
Прикрашання:
Волоські горіхи 50 г.
Приготування:
Гарбуз почисть від шкірки, прибери насіння.
Лимон добре помий, витри й розріж навпіл.
Щоб зручно було натирати, наріж на шматочки, а потім натри на середній тертці.
Склади тертий гарбуз у миску, додай 100 г цукру, вичави сік лимона на цукор і залиши на 1 хв.
Потім перемішай начинку.
У миску насип 200 г цукру, манку, борошно та дрібку солі.
Туди натри масло й перетри із сухими інгредієнтами в крихту.
Духовку розігрій до 190°С. Форму 22 або 24 см застели пергаментом.
Чергуй шари крихти й начинки, формуючи пиріг у формі.
Увага: кількість шарів крихти й начинки залежить від розміру форми. Може бути по два або по три шари тіста й гарбуза.
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...