Таке морозиво виходить надзвичано ніжним і мʼяким, адже сама текстура авокадо досить жирна, завдяки чому консистенція морозива дуже однорідна. А з додаванням молока і вершків смак стає подібним до вершкового морозива. Інгредієнти:
Авокадо 3 шт.
Лимон 1 шт.
Молоко 1 склянка
Цукор 3/4 склянки
Сіль 1/4 ч. л.
Вершки 1.5 склянки.
Розріжте стиглі авокадо навпіл і видаліть кісточки. Витягніть м’якоть і покладіть у блендер.
Вичавіть сік з 1 середнього лимона, щоб отримати 1 столову ложку, і влийте у блендер. Додайте 1 склянку незбираного молока, 3/4 склянки цукрового піску та 1/4 чайної ложки солі та обробляйте до однорідності, приблизно 30 секунд.
Додайте 1,5 склянки холодних густих вершків і збивайте, поки не отримаєте мʼяку і кремову текстуру.
Перекладіть у герметичну ємність, безпечну для заморожування. Помістіть у найхолоднішу частину морозильної камери та залиште застигати принаймні на 4 години або, в ідеалі, на ніч. Щоб отримати найкращі результати, притисніть аркуш пергаментного паперу безпосередньо до поверхні морозива для тривалого зберігання.
Це соковита обсмажена яловичина, освіжальні салатна зелень і шматочки апельсина (його м’якоть потрібна для салату, а сік — для заправки). Також викори...
Основою є хрустке пісочне тісто, яке гармонійно поєднується з легким кремом. Торт має багатий вершковий смак і підходить для особливих випадків. Кокос...
Вареники з грибами завжди були однією з найбажаніших страв сімейного меню. Їх можна приготувати заздалегідь, вони мають гарний вигляд на тарілці і їх ...
Ніжна, легка у приготуванні, ситна, але водночас досить дієтична рисова запіканка з яблуками — чи це не найкращий сніданок у вихідні та будні для всіє...
Комбуча, або чайний гриб — це ферментований напій, який виготовляється шляхом бродіння солодкого чаю з використанням чайного гриба (симбіотичної культ...
Якщо ви шукаєте простий рецепт веганського сніданку, то веганські вафлі без молока — саме той, що давно пора спробувати. У рецепті додане яблучне пюре...
Вафлі з фаршем — це бюджетна і дуже смачна страва, яку часто готували в 90-х роках. Хрусткі вафлі з фаршем в клярі з яйця та борошна, створюють справж...
Макаронні гнізда з фаршем на сковороді — це ситна й смачна вечеря з ефектним виглядом. Дітям точно сподобається! Для приготування знадобиться трохи фа...
Якщо вам просто зараз хочеться тертого пирога, пропонуємо вам східний варіант — тертий пиріг із мандаринами. Начинку готуємо із загуслого соку, а тіст...
Смак цього французького салату з яблуками справді вражає: солодке морква, кисло-солодке яблуко, ситні яйця, сир, зелень і трохи майонезу для заправки ...