Таке морозиво виходить надзвичано ніжним і мʼяким, адже сама текстура авокадо досить жирна, завдяки чому консистенція морозива дуже однорідна. А з додаванням молока і вершків смак стає подібним до вершкового морозива. Інгредієнти:
Авокадо 3 шт.
Лимон 1 шт.
Молоко 1 склянка
Цукор 3/4 склянки
Сіль 1/4 ч. л.
Вершки 1.5 склянки.
Розріжте стиглі авокадо навпіл і видаліть кісточки. Витягніть м’якоть і покладіть у блендер.
Вичавіть сік з 1 середнього лимона, щоб отримати 1 столову ложку, і влийте у блендер. Додайте 1 склянку незбираного молока, 3/4 склянки цукрового піску та 1/4 чайної ложки солі та обробляйте до однорідності, приблизно 30 секунд.
Додайте 1,5 склянки холодних густих вершків і збивайте, поки не отримаєте мʼяку і кремову текстуру.
Перекладіть у герметичну ємність, безпечну для заморожування. Помістіть у найхолоднішу частину морозильної камери та залиште застигати принаймні на 4 години або, в ідеалі, на ніч. Щоб отримати найкращі результати, притисніть аркуш пергаментного паперу безпосередньо до поверхні морозива для тривалого зберігання.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...