Смачний рулет просто тане у роті! А ніжний вишневий крем чудово доповнює бісквітне тісто. Трошки шоколадної поливки - і вдячні слова від усієї родини! Інгредієнти:
Борошно - 4 ст. л.
Цукор - 4 ст. л.
Яйце - 4 шт
Вишня - 200 г
Сметана - 400 г
Згущувач для сметани
Цукор за смаком
Шоколадна поливка
Спосіб приготування:
1. Подрібнити вишню блендером. Якщо вишня з кісточками - їх необхідно витягти . 2. Збиваючи сметану, поступово влити в неї вишневе пюре. Збивати на середній швидкості хв 10, до отримання ніжного крему. Додати цукор та згущувач. Збити. 3. Відокремити жовтки від білків. Збити жовтки з цукром до білого кольору. 4. Збити білки до отримання піни . 5. Додати кілька ложок білків до жовтків, всипати борошно і все перемішати. Потім викласти всі білки і акуратними рухами знизу вгору вимісити тісто. 6. Розігріти духовку до 160 градусів. Розподілити тісто на листі, застеленому пергаментом і змащеним маслом. Випікати 12-15 хв до сухої палички. 6. Гарячий бісквіт вийняти з духовки і згорнути рулетом. Дати охолонути. 7. Акуратно розгорнути і намастити кремом. Знову згорнути в рулет. Прикрасити за бажанням шоколадною поливкою. 8. Зберігати краще в холодильнику. Нарізати порційно безпосередньо перед подачею.
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...