Низькокалорійний білковий чизкейк — легкий сирний пиріг без цукру
Він готується з тіста на розпушувачі та сирного крему, а потім запікається у духовці.
Інгредієнти:
Для крему:
Порошковий протеїн 2 ст. л.
Вода 50 мл
Лимон, цедра 1 ч. л.
Лимон, сік 2 ст. л.
Пудинг з ванільним смаком 50 г
Сир кисломолочний 750 г
Еритритол 50 г
Яєчний білок 2 шт.
Приготування:
Змішай борошно, розпушувач і еритритол. Додай жовтки, м’яке масло та молоко. Замішай однорідне тісто. Загорни у плівку і постав у холодильник на 5-10 хвилин.
Розкачай тісто та виклади у форму діаметром 26 см, сформуй невеликі бортики. Проколи дно виделкою.
Порошковий протеїн змішай з водою. Половину протеїнового напою змішай з порошком для пудингу. Іншу половину нагрій разом із лимонним соком, цедрою та підсолоджувачем. Доведи до кипіння, додай розведений пудинг і вари 1-2 хвилини до загустіння, постійно помішуючи.
Зніми масу з вогню, додай знежирений сир і добре перемішай до однорідності.
Білки збий до м’яких піків. Обережно введи їх у сирну масу, перемішуючи лопаткою до однорідності.
Вилий крем на основу. Випікай у розігрітій до 180 °C духовці 40-45 хвилин. Дай повністю охолонути чизкейку у формі, потім постав у холодильник щонайменше на 2 години.
Дивіться інші страви та рецепти
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.