Цей дуже смачний десерт це не зовсім справжня нуга, а скоріше дуже смачне морозиво з шоколадом, горіхами та цукатами. Але, як цей десерт не назви - смачно буде все одно! Рекомендуємо! Інгредієнти:
200 гр. суміші будь-яких горіхів (волоські, фундук і арахіс в шоколаді)
100 гр. гіркого шоколаду
100 гр. різних цукатів (вишня, папайя, ананас)
3 яєчні жовтки
75 гр. цукру
1 ч. кориці
по 1/4ч.л кардамону, імбиру, мускатного горіха
0,5 л. жирних вершків (33-35%)
Спосіб приготування:
Горіхи крупно порубати і злегка обсмажити на сковороді без масла. Якщо будете використовувати арахіс в шоколаді, то його обсмажувати не треба. Висипати горіхи в миску, додати порубаний шоколад. Цукати дрібно порізати, вишню можна покласти цілком. Перемішати. В окремій мисці змішати цукор і жовтки. Збити міксером до кремоподібній маси, додати всі спеції. Всипати суміш горіхів, шоколаду та цукатів. Окремо збити міксером вершки до густого стану. З'єднати вершки і суміш з жовтками. Форму (ємністю ~ 1л.) Рівномірно застелити харчовою плівкою, щоб кінці звисали. Викласти суміш у форму. Накрити плівкою.
Забрати в морозилку мінімум на 12:00. За 20хв. до подачі на стіл, дістати десерт з морозилки. Перевернувши, витягнути з форми. І залишити на 4-5 хв. Зняти плівку і залишити ще на 5хв. Розрізати краще ножем, змоченим у гарячій воді, тоді нуга не буде ламатися. Залишившись десерт можна прибрати знову в морозилку, він може зберігатися 3-4недель. Тому, його можна робити заздалегідь. При подачі прикрасити ягодами або фруктами.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...