Слива відома великою кількістю клітковини та фруктових кислот. Крім того, вона містить багато калію, що необхідний для підтримки здоров'я серця. Завдяки великій кількості вітаміну B6 сливи нормалізують роботу нервової системи. Крім того, вони корисні для тих, хто слідкує за вагою. Існує ще багато переваг поїдання цього кісточкового фрукта, однак його сезон швидко минає. Щоб насолоджуватися смаком слив цілий рік, пропонуємо приготувати це варення з шоколадом. Інгредієнти:
Сливи 2 кг
Цукор 500 г
Какао-порошок 100 г
Цукор ванільний за смаком
Шоколад 100 г.
Добре помийте сливи та видаліть із них кісточки.
Подрібніть сливи до консистенції пюре за допомогою блендера або м'ясорубки.
Готове пюре вилийте у глибоку каструлю, додайте цукор та добре перемішайте до однорідності. Поставте на повільний вогонь та варіть близько 40 хвилин.
Коли час спливе, вимкніть вогонь та додайте ванільний цукор, розламаний на шматочки шоколад та просіяний какао-порошок. Добре перемішайте масу віничком або лопаткою.
Увімкніть плиту та доведіть суміш до кипіння. Гаряче шоколадне варення розлийте по стерилізованих банках та закрутіть.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...