Готується просто, смакує всім, і можна залучити на допомогу дітлахів – подавати і вмочати кільця. Маленька порада: обирайте для цього рецепту оладок яблука соковиті, але не дуже м’які і не дуже тверді, щоб швидко пропеклися. Інгредієнти:
яблука – 4 шт.
борошно – 200 г
молоко – 250 мл
цукор – 50 г
вершкове масло – 50 г
яйце – 1 шт.
розпушувач – 1 ч. л.
ванільний цукор
сіль – щіпка
олія для смаження
Приготування:
Масло розтоплюємо разом з цукром до його повного розчинення. Даємо охолонути суміші.
Тим часом яблука чистимо, вирізаємо серцевину і нарізаємо кільцями завтовшки 0,5 см.
Яйце збиваємо з дрібкою солі й додаємо до цукрово-масляної суміші. Перемішуємо.
Додаємо молоко, ванільний цукор і ще раз добре перемішуємо.
Борошно просіюємо, змішуємо з розпушувачем і поступово вводимо в суміш. Перемішуємо до однорідності, щоб не було грудочок.
Довго вимішувати тісто не потрібно, інакше воно втратить свою легкість.
Занурюємо в нього яблучні кільця, як в кляр, і обсмажуємо на олії з двох боків до золотавого кольору.
Якщо залишиться тісто, досмажте його як звичайні оладки.
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...