Ця проста страва відмінно впишеться в будь-яке меню, а додавання сиру зробить оладки більш м'якими і смачними. Обов'язково спробуйте, вам сподобається. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 150 г
Борошно пшеничне 150 г
Яйце куряче 2 шт.
Кефір 100 мл
Цукор 2 ст. л.
Сіль 1/3 ч. л.
Ванілін дрібка
Сода харчова 1 ч. л.
Олія соняшникова (для смаження).
Сир краще брати домашній жирний.
Додамо цукор, сіль,ванільний цукор за смаком.
Якщо сир зернистий, його потрібно розім'яти.
Додамо кефір чи кисле молоко, краще звичайно кефір.
Перемішуємо.Додамо кефір чи кисле молоко, краще звичайно кефір.
Додаємо соду, 1 ч.л. без гірки. Перемішаємо.
Додамо просіяне борошно.
Тісто в результаті має бути в'язким і тримати форму, воно не повинно розпливатися.
Оладки потрібно випікати на розігрітій сковороді з олією.
Висаджуємо тісто за допомогою кондитерського мішка або пакета з обрізаним гострим кутом. Можна викладати ложкою.
Випікаємо на слабкому вогні під кришкою до рум'яної скоринки.
Потім перевертаємо на інший бік, накриємо кришкою і продовжуємо готувати до рум'яності з іншого боку.
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...