Оладки на кефірі з яблуками – чудова ідея для швидкого та смачного сніданку всієї родини. Додане яблуко в тісто надасть неповторний смак та аромат. Інгредієнти:
борошно – 250 г
кефір – 250 мл
яйце – 1 шт.
сода – 0,5 чайної ложки
цукор – 70 г
яблуко – 2 шт.
сіль – щіпка
олія – 1 ст. л. (в тісто)
олія (для смаження).
Збийте яйце із сіллю та цукром. У кефір всипте соду, перемішайте, влийте олію і з'єднайте з яєчною сумішшю. Поступово додайте просіяне борошно і перемішайте.
Очистіть яблука від серцевини та шкірки, натріть на тертці і додайте в тісто. Все добре перемішайте. Залишіть на 30 хвилин. На розпечену сковороду налийте олію, смажте оладки на середньому вогні, під закритою кришкою, до золотистої скориночки.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...