Традиційна сирна паска має форму усіченої піраміди і білий колір, що символізує чистоту Христа та його воскресіння. Але є багато цікавих варіацій, наприклад, ця сирна паска з вишневим варенням має легкий рожевий відтінок. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 500 г
Варення вишневе 200 г
Яйця курячі 1 шт.
Сметана 300 г
Масло вершкове 73% 120 г
Цукор ванільний 10 г.
Кисломолочний сир з’єднайте з вишневим варенням без кісточок (кілька вишень залиште для прикраси). Перемішайте занурювальним блендером до однорідної маси.
Потім додайте яйце, сметану, розм’якшене вершкове масло, ванільний цукор і ще раз перемішайте до однорідності.
Форму для паски застеліть подвійним шаром марлі і викладіть у неї сирну масу. Зверху покладіть гніт і поставте паску в холодильник на ніч.
Викладіть готову паску на блюдо і прикрасьте вишнями з варення.
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...