М’які та ніжні пампушки на дріжджах та сирному тісті можна зробити солодкими або солоними на ваш смак. Інгредієнти:
Борошно 250 г
Пресовані дріжджі 20 г
Масло вершкове 82% 50 г
Цукор 50 г
Яйце куряче, велике 1 шт.
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Сир кисломолочний 150 г
Молоко 3,2% 1/2 склянки.
Нагрійте молоко в каструлі з товстим дном, але не кип’ятіть. Покладіть у тепле молоко дріжджі, додайте 1 столову ложку цукру. Перемішайте та поставте в тепле місце, щоб дріжджі почали бродити.
В окремій мисці змішайте масло, цукор, жовток, яйце. Додайте перетертий через сито сир.
Додайте дріжджі та борошно в миску, замісіть некруте тісто. Скрутіть його ковбаскою та наріжте її на шматочки. Покладіть тісто у форми для запікання та дайте розстоятися близько години.
Поставте пампушки в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...