Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й робить його стабільним без желатину та вершків. Після охолодження пана-кота все ще залишається м’якою, але добре тримає форму, а матча додає яскравий колір і легкий тонізуючий ефект. Інгредієнти:
Молоко рослинне 400 г
Мед 2 ст. л.
Матча, порошок 2.5 ч. л.
Агар-агар 0.5 ч. л.
Змішай матчу з невеликою кількістю води та добре розітри вінчиком або ложкою до гладкої пасти без грудочок.
У сотейнику змішай рослинне молоко, матчу, мед і агар-агар.
Доведи масу до кипіння, постійно помішуючи. Після закипання вари ще приблизно 2 хвилини.
Розлий суміш у форми та постав у холодильник щонайменше на 2–3 години. Перед подачею обережно дістань пана-коту з форми та прикрась ягодами або кокосовою стружкою.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...