Панкейки-суфле
Пальчики оближеш!
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Білки відділяємо від жовтків.
▪️ До жовтків додаємо молоко, змішуємо вінчиком, додаємо просіяне борошно, розпушувач, і знову змішуємо вінчиком.
▪️ Білки збиваємо міксером до піни, додаємо цукрор і збиваємо до стійких піків.
▪️ Капаємо на сковороду каплю олії і розтираємо її по сковороді серветкою. Вмикаємо самий маленький вогонь і розігріваємо її, щоб сковорода вже була розігріта до того як буде готове тісто.
▪️ 1/3 збитих білків змішуємо з тістом, додаємо решту білків і змішуємо тісто силіконовою лопаткою.
▪️ 1 панкейк - 3-4 ст.л. тіста - викладаємо його гіркою. На сковороді в мене поміщається 3 панкейка, а 4-тий я доготувала потім. Накриваємо кришкою, смажимо на самому маленькому вогні 5 хв з однієї сторони і 5 хв з другої сторони - під закритою кришкою.
Готові панкейки викладаємо на тарілку, зверху кладемо шматочки масла на ще гарячі панкейки, поливаємо медом/карамеллю/згущонкою/шоколадом, і по бажанню посипаємо цукровою пудрою
Дивіться інші страви та рецепти
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Шукаєте небанальний і смачний салат до святкового столу? Ось вам!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.