Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажимо та прикрашаємо. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 80 г
Молоко 140 мл
Цукор тростинний коричневий 5 г
Розпушувач 4 г
Кориця мелена 4 г
Сіль 0.25 ч. л.
Хурма 2 шт.
Грецький йогурт 2 ст. л.
У мисці змішай борошно, корицю, сіль, цукор і розпушувач до однорідності.
Влий тепле молоко й перемішай вінчиком до гладенького тіста без грудочок. Залиш на 3–5 хвилин при кімнатній температурі.
Хурму помий, за потреби почисть. Наріж кружальцями товщиною 5–7 мм. Якщо плоди різні за розміром, використай більші кружальця для панкейків, а решту — для подачі.
Кожен шматочок хурми занур у тісто так, щоб воно рівномірно покривало поверхню.
Розігрій антипригарну сковороду на середньому вогні без олії. Виклади заготовки та смаж 4 хвилини з одного боку до золотистої скоринки, переверни й готуй ще 4 хвилини.
Виклади панкейки на тарілку, додай грецький йогурт, фрукти чи полий медом.
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...