Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажимо та прикрашаємо. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 80 г
Молоко 140 мл
Цукор тростинний коричневий 5 г
Розпушувач 4 г
Кориця мелена 4 г
Сіль 0.25 ч. л.
Хурма 2 шт.
Грецький йогурт 2 ст. л.
У мисці змішай борошно, корицю, сіль, цукор і розпушувач до однорідності.
Влий тепле молоко й перемішай вінчиком до гладенького тіста без грудочок. Залиш на 3–5 хвилин при кімнатній температурі.
Хурму помий, за потреби почисть. Наріж кружальцями товщиною 5–7 мм. Якщо плоди різні за розміром, використай більші кружальця для панкейків, а решту — для подачі.
Кожен шматочок хурми занур у тісто так, щоб воно рівномірно покривало поверхню.
Розігрій антипригарну сковороду на середньому вогні без олії. Виклади заготовки та смаж 4 хвилини з одного боку до золотистої скоринки, переверни й готуй ще 4 хвилини.
Виклади панкейки на тарілку, додай грецький йогурт, фрукти чи полий медом.
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...