Панна Котта
Десерт Панна Котта - відмінна ідея для швидкого, смачного, простого і надзвичайно красивого десерту.
Інгредієнти:
Приготування:
Налийте 50 мл води в невелику миску. Покладіть 14 г желатину. Розмішайте і відкладіть, щоб желатин набухав.
Приготуйте невелику каструлю. Влийте в неї 200 мл молока і стільки ж 30% вершків. Додайте 4 ст. л. ванільного цукру, але ви також можете використовувати звичайний цукор і додати трохи есенції.
Почніть нагрівати молоко, вершки і цукор. Я рекомендую помішувати, поки цукор повністю не розчиниться. Солодке молоко має майже кипіти. Потім зніміть каструлю з вогню і додайте набряклий желатин. Перемішайте його в гарячому молоці, поки він повністю не розчиниться.
Таке гаряче ще солодке ванільне молоко з желатином можна розлити по креманкам (у даному випадку діаметр 7,5 см, висота 4 см, місткість 130 мл).
Помістіть креманки з молоком в холодильник до повного застигання. Десерт буде готовий через 2-3 години.
Поки ваша Панна Котта застигає в холодильнику, ви можете приготувати полунийчний соус. Якщо ви використовуєте заморожену полуницю, необхідно розморозити її, наприклад, в мікрохвильовій печі на низькій потужності. Додайте мед або цукор (ваніль) в миску і свіжовичавлений лимонний сік. Змішайте мус, наприклад, за допомогою ручного блендера.
Тепер дістаємо креманки з холодильника, Панну Котту слід перенести на окремі тарілки. Щоб легко перекласти десерт на тарілку, потрібно його лише на деякий час помістити в миску з окропом. Переконайтеся, що вода не потрапляє в десертну форму. Крім того, не тримайте форми в гарячій воді занадто довго.
Дивіться інші страви та рецепти
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...
Смачні, повітряні та легкі у приготуванні — це все про веселі маленькі сосиски в тісті. Готуйте популярну закуску на роботу чи на дитяче свято.
Борщ з фрикадельками за 25 хвилин — твій рятівний рецепт, коли хочеться гарячого першого без довгого стояння біля плити.
Зіпсувати вінегрет неможливо, а от зробити його смачнішим і кориснішим можна! Це один зі звичних для нас рецептів вінегрету, але з одним простим і так...
Зробимо закуску з 1 кг капусти, до неї додамо моркву, перець горошком і лаврове листя. Куштувати квашену капусту можна вже за 3-5 днів.
Рулет з консервованого тунця — це універсальна холодна страва, яку зручно приготувати заздалегідь. Для цієї білкової закуски тобі знадобиться чотири і...
Рецепт розраховано на чотири великих бублики. Можна робити бейгли (бублики) з рисового борошна, а можна замішувати тісто на пшеничному. Перед замішува...
Це щільні, вологі й дуже шоколадні кекси, в яких замість борошна працює пюре з червоної квасолі. У цьому рецепті все просто: подрібнюємо інгредієнти в...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.