Панна Котта
Десерт Панна Котта - відмінна ідея для швидкого, смачного, простого і надзвичайно красивого десерту.
Інгредієнти:
Приготування:
Налийте 50 мл води в невелику миску. Покладіть 14 г желатину. Розмішайте і відкладіть, щоб желатин набухав.
Приготуйте невелику каструлю. Влийте в неї 200 мл молока і стільки ж 30% вершків. Додайте 4 ст. л. ванільного цукру, але ви також можете використовувати звичайний цукор і додати трохи есенції.
Почніть нагрівати молоко, вершки і цукор. Я рекомендую помішувати, поки цукор повністю не розчиниться. Солодке молоко має майже кипіти. Потім зніміть каструлю з вогню і додайте набряклий желатин. Перемішайте його в гарячому молоці, поки він повністю не розчиниться.
Таке гаряче ще солодке ванільне молоко з желатином можна розлити по креманкам (у даному випадку діаметр 7,5 см, висота 4 см, місткість 130 мл).
Помістіть креманки з молоком в холодильник до повного застигання. Десерт буде готовий через 2-3 години.
Поки ваша Панна Котта застигає в холодильнику, ви можете приготувати полунийчний соус. Якщо ви використовуєте заморожену полуницю, необхідно розморозити її, наприклад, в мікрохвильовій печі на низькій потужності. Додайте мед або цукор (ваніль) в миску і свіжовичавлений лимонний сік. Змішайте мус, наприклад, за допомогою ручного блендера.
Тепер дістаємо креманки з холодильника, Панну Котту слід перенести на окремі тарілки. Щоб легко перекласти десерт на тарілку, потрібно його лише на деякий час помістити в миску з окропом. Переконайтеся, що вода не потрапляє в десертну форму. Крім того, не тримайте форми в гарячій воді занадто довго.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.39 сек | 4.783 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.39 сек | 4.783 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.