Панна Котта
Десерт Панна Котта - відмінна ідея для швидкого, смачного, простого і надзвичайно красивого десерту.
Інгредієнти:
Приготування:
Налийте 50 мл води в невелику миску. Покладіть 14 г желатину. Розмішайте і відкладіть, щоб желатин набухав.
Приготуйте невелику каструлю. Влийте в неї 200 мл молока і стільки ж 30% вершків. Додайте 4 ст. л. ванільного цукру, але ви також можете використовувати звичайний цукор і додати трохи есенції.
Почніть нагрівати молоко, вершки і цукор. Я рекомендую помішувати, поки цукор повністю не розчиниться. Солодке молоко має майже кипіти. Потім зніміть каструлю з вогню і додайте набряклий желатин. Перемішайте його в гарячому молоці, поки він повністю не розчиниться.
Таке гаряче ще солодке ванільне молоко з желатином можна розлити по креманкам (у даному випадку діаметр 7,5 см, висота 4 см, місткість 130 мл).
Помістіть креманки з молоком в холодильник до повного застигання. Десерт буде готовий через 2-3 години.
Поки ваша Панна Котта застигає в холодильнику, ви можете приготувати полунийчний соус. Якщо ви використовуєте заморожену полуницю, необхідно розморозити її, наприклад, в мікрохвильовій печі на низькій потужності. Додайте мед або цукор (ваніль) в миску і свіжовичавлений лимонний сік. Змішайте мус, наприклад, за допомогою ручного блендера.
Тепер дістаємо креманки з холодильника, Панну Котту слід перенести на окремі тарілки. Щоб легко перекласти десерт на тарілку, потрібно його лише на деякий час помістити в миску з окропом. Переконайтеся, що вода не потрапляє в десертну форму. Крім того, не тримайте форми в гарячій воді занадто довго.
Дивіться інші страви та рецепти
Солодощі, які в магазинах купують за великі гроші, ти можеш приготувати вдома!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Коли хочеться домашньої випічки, але немає часу і бажання возитися з дріжджовим тістом, бюджетний пиріг з варенням — ідеальний варіант.
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Чому б не спробувати цю смакоту, щоб урізноманітнити домашню випічку?!
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Хочеться побалувати сім’ю чимось смачним, але без важкої артилерії на кшталт вершків і яєць? На сцену виходить він, пісний морквяний пиріг!
Смачний лимонний веганський пиріг сподобається всій родині. Розповідаємо, як його приготувати.
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.