Пастила з яблук і гарбуза в духовці — корисний десерт без цукру
0
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила містить природні харчові волокна, вітаміни та підходить як корисна альтернатива звичним солодощам і перекусам. Приготувати її нескладно, проте вона потребує чимало часу для сушіння. Інгредієнти:
Яблуко 800 г
Гарбуз 600 г
Мед 2 ст. л.
Лимон, сік 1 ст. л.
Вода 100 мл.
Почисть яблука від шкірки та серцевини, наріж шматочками. Гарбуз також почисть і наріж кубиками.
У каструлі з товстим дном з’єднай яблука, гарбуз і воду. Доведи до кипіння, зменш вогонь і вари під кришкою 20 хвилин до м’якості.
Зблендеруй гарячі шматочки до однорідної маси. Додай лимонний сік і мед. Перемішай.
Виклади пюре тонким шаром (5–7 мм) на деко, застелене пергаментом або силіконовим килимком.
Суши при 70–80 °C із злегка відчиненими дверцятами духовки 6–8 годин. Пастила має стати еластичною, не липнути до рук.
Зніми готовий пласт із пергаменту, наріж смужками та скрути рулетиками. Зберігай у сухому контейнері.
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...