Пастила з яблук і гарбуза в духовці — корисний десерт без цукру
0
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила містить природні харчові волокна, вітаміни та підходить як корисна альтернатива звичним солодощам і перекусам. Приготувати її нескладно, проте вона потребує чимало часу для сушіння. Інгредієнти:
Яблуко 800 г
Гарбуз 600 г
Мед 2 ст. л.
Лимон, сік 1 ст. л.
Вода 100 мл.
Почисть яблука від шкірки та серцевини, наріж шматочками. Гарбуз також почисть і наріж кубиками.
У каструлі з товстим дном з’єднай яблука, гарбуз і воду. Доведи до кипіння, зменш вогонь і вари під кришкою 20 хвилин до м’якості.
Зблендеруй гарячі шматочки до однорідної маси. Додай лимонний сік і мед. Перемішай.
Виклади пюре тонким шаром (5–7 мм) на деко, застелене пергаментом або силіконовим килимком.
Суши при 70–80 °C із злегка відчиненими дверцятами духовки 6–8 годин. Пастила має стати еластичною, не липнути до рук.
Зніми готовий пласт із пергаменту, наріж смужками та скрути рулетиками. Зберігай у сухому контейнері.
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...