Печиво Датське
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
на 60-70 штук.
1. Прогріваємо духовку до 180 ° C.
2. У великій мисці збиваємо міксером масло кімнатної температури і цукор до пишної білої маси (близько 5 хвилин).
3. Додаємо ваніль і продовжуємо збивати.
4. Додаємо борошно, мигдаль і кокосову стружку, перемішуємо.
5. Крихти сухариків не повинні бути і дуже великої і дуже дрібної форми - близько 5-8 мм. Додаємо в тісто три мелених житніх сухарика. Добре перемішуємо
.
6. З тіста формуємо кульки діаметром близько 3 см і викладаємо на пергаментному папері на деко.
7. Беремо два блюдця - в одне насипаємо цукор-пісок (можна додати трохи кориці), в інший додаємо одну столову ложку рослинної олії.
8. Вибираємо пристосування, за допомогою якого ми будемо сплющувати кульки з тіста. Можна взяти звичайний гранований стакан або прес для кави.
9. Змащуємо дно нашого преса маслом і змочуємо в цукрі.
10. Притискаємо його до кульки тіста, поки вона не досягне товщини 5-6 мм. При цьому тісто буде розтріскуватися по краях. Ще раз змочуємо в цукрі і прикладаємо прес до печива, не натискаючи, щоб цукор прилипнув до печива.
11. Повторюємо процес з рештою печива.
12. Випікаємо 9-12 хвилин, поки краї печива не набудуть легкого рум'яного відтінку.
13. Щоб готове печиво не було з папером і щоб не потрібно було мучитися зі зняттям пергамента з печива, знімаємо печиво силіконовою лопаткою, поки розплавлений цукор на листі ще не застиг.
14. Обов'язково даємо печиву охолонути (тоді воно стає розсипчастим і хрустким) і подаємо на стіл.
Більше солодощів у розділі Десерти!
Дивіться інші страви та рецепти
Нам потрібні готові вафельні коржі, варена згущівка та горіхи. Якщо домашні не дуже терплячі, то кращого десерту годі й шукати!
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Він нагадує ті самі іриски з дитинства, але у більш вишуканому святковому форматі.
Традиційне лассі з’явилося в регіоні Пенджаб і спочатку готувалося на основі кислого молока або йогурту з водою та спеціями. З часом напій почали допо...
Солодке дріжджове тісто, яке під час випікання стає повітряним і ніжним, поєднується з кислуватими вишнями, створюючи чудовий контраст смаків.
Для приготування свинини в духовці потрібен якісний шмат м’яса — шия, корейка або окіст. Шия вийде соковитішою завдяки прошаркам жиру, а окіст — пісні...
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Хрусткі овочі поєднуються з кремовою зеленою заправкою, яка робить страву водночас легкою і ситною.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.