Шукаєш десерт, який не призведе до різких стрибків рівня цукру в крові? Галета з яблуками й грецьким йогуртом — солодка випічка, який підходить людям з діабетом. Інгредієнти:
Листкове тісто 250 г
Мигдальне масло 65 г
Грецький йогурт 60 г
Мед 2.5 ч. л.
Яблуко 3 шт.
Лимон, сік 1 ч. л.
Кориця 1/2 ч. л.
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Ванілін 1 ч. л.
Яйця курячі 1 шт.
Розігрій духовку до 180 °C та застели деко пергаментним папером.
Виклади розморожене листкове тісто на деко, розгорнувши його у прямокутник.
Змішай у невеликій мисці мигдальне масло, грецький йогурт (2%) і 1,5 ч. л. меду. За допомогою лопатки рівномірно намасти суміш на тісто, залишаючи по краях вільний бортик шириною приблизно 2,5 см.
Наріж яблука тонкими скибочками (можна зі шкіркою), поклади у середню миску.
До яблук додай лимонний сік, решту меду (1 ч. л.), корицю, ваніль і борошно. Добре перемішай, щоб кожен шматочок був покритий сумішшю.
Акуратно виклади яблучні скибочки поверх крему, залишаючи бортики вільними. Потім загорни краї тіста всередину поверх яблук, формуючи галету. Якщо потрібно, підрівняй краї.
Злегка збий яйце та змасти ним краї тіста за допомогою пензлика.
Постав галету на верхню полицю духовки та випікай 40 хвилин.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...