Пиріг «Корівка» — ніжний десерт з сирною начинкою
Такий пиріг з кисломолочним сиром готуват досить просто, але він потребує уважності до пропорцій.
Інгредієнти:
Для начинки:
Сир кисломолочний 350 г
Цукор 3 ст. л.
Сіль 1 г
Цукор ванільний 5 г
Крохмаль кукурудзяний 1 ст. л.
Яйця курячі 1 шт.
Приготування:
Розбий у миску яйця, додай дрібку солі, цукор і ванілін.
Збий вінчиком або блендером 1–2 хвилини, щоб цукор розчинився.
Додай молоко і олію, перемішай.
Через сито просій борошно, какао та розпушувач.
Перемішай усе разом до однорідності. Тісто має бути середньої густини.
У миску поклади сир, яйце, сіль, цукор, ванільний цукор і крохмаль.
Перетри через сито або перебий блендером до кремової консистенції.
Виклади на дно форми (23 см діаметр) пергамент, защіпни краї.
Змасти бортики вершковим маслом.
Перелий тісто у форму і розрівняй.
Ложкою хаотично виклади сирну начинку, створюючи «плями корівки». Злегка притисни начинку.
За бажанням посип ягодами.
Розігрій духовку до 175°C (верх-низ, без конвекції).
Постав пиріг на середній рівень і випікай 35–40 хв, перевіряючи готовність шпажкою.
Дай пирогу повністю охолонути у формі, потім дістань і наріж на 8 порцій.
Дивіться інші страви та рецепти
Спробуй вівсянку зі смаком яблучного пирога. Така каша з карамелізованими яблуками готується за 20 хвилин і є частиною збалансованого сніданку.
М’яка основа зі збитого яєчного білка, на якій лежить вершковий жовток, підкорить усіх.
У цьому рецепті ми змішуємо прості інгредієнти, формуємо кульки, обвалюємо їх у цукрі з корицею і запікаємо до рум’яної скоринки.
У цьому рецепті кіша з беконом і сиром нам потрібно ретельно змішати молоко, борошно і яйця, щоб не було грудочок, і вилити у форму.
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.