Головним компонентом десерту є мед. Він робить пиріг дуже м’яким, ароматним і неповторним на смак. Наступний важливий елемент — це прошарок джему. Ви можете обрати будь-який: малиновий, смородиновий, апельсиновий. І третій герой пісного медівника — темний шоколад. Його ви можете замінити на молочний або білий, головне — брати той, що з приміткою «веган». Інгредієнти:
Цукор 250 г
Вода 300 мл
Олія соняшникова 120 мл
Мед 50 г
Борошно пшеничне 350 г
Сода харчова 10 г
Волоські горіхи очищені 100 г
Родзинки 60 г
Джем 80 г
Шоколад чорний 100 г
У каструлю налийте воду, нагрійте, всипте цукор і мішайте, поки не розчиниться. Додайте олію, мед і доведіть до кипіння.
Зніміть з вогню дайте трохи охолонути. Потім додайте просіяне борошно, соду і замісіть однорідне тісто без грудочок.
Родзинки промийте і обсушіть, горіхи грубо наріжте. Додайте підготовлені інгредієнти у тісто і перемішайте.
Форму для кексу змастіть олією і викладіть у неї тісто. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 40 хвилин.
Дайте готовому медівнику охолонути. Потім акуратно дістаньте його з форми і розріжте поперек на дві частини. Промастіть їх джемом і знову складіть разом.
Чорний шоколад наламайте, покладіть у піалу і розтопіть у мікрохвильовій печі протягом 2-3 хвилин. Полийте виріб зверху розтопленим шоколадом і подавайте до столу!
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...