Пісочні корзиночки з сиром та вишнею
Спробуйте спекти пісочні кошики з ягодами і чізкейковим кремом. Що може бути прекрасніше такої випічки холодними вечорами?Замість вишні в начинку можна покласти будь-які інші ягоди без кісточок - малину, чорницю, ожину. Не в сезон можна використовувати заморожені ягоди. Основу з тіста можна замінити на класичну чізкейкову з печива.
Інгредієнти:
1 ч.л.ю ванільного цукру або ванілін на кінчику ножа
1/8 ч.л. солі
* Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, попередньо разморозьте їх і злийте сік.
Спосіб приготування:
Готуємо тісто. Для цього просіваємо в миску муку і додаємо дрібку солі. Масло нарізаємо кубиками і кладемо в миску до борошна. Розтираємо масло з борошном кінчиками пальців до стану жирної крихти. Робимо це максимально швидко, щоб контакт рук з тестом був мінімальним.
Додаємо в крихту крижану воду і швидко замішуємо тісто.
Формуємо з тіста кулю, загортаємо у плівку і кладемо в холодильник на 30 хвилин.
Готуємо крем. Для цього інтенсивно змішуємо віночком вершковий сир кімнатної температури з яйцем, сметаною, цукром, сіллю і ванільним цукром або ваніліном. Крем повинен вийти однорідним.
Охолоджене тісто виймаємо з холодильника. Ділимо на 6 частин. Кожну розгортаємо в пласт.
Укладаємо в формочку для тарталеток (діаметр 9-10 см).
На тісто кладемо ягоди.
Зверху викладаємо крем.
Ставимо в розігріту до 170 градусів духовку і запікаємо, поки не схопиться крем, близько 25 хвилин.
Готові тістечка повністю остуджуємо і подаємо.
Більше солодкого у розділі Десерти!
Дивіться інші страви та рецепти
Зовсім скоро розпочнеться піст і щоб не морочити собі голову запитанням, що ж приготувати, краще зберегти цей рецепт.
Канапки з м’яким сиром і грибами подарують насичений грибний смак і ніжність сиру на хрусткому хлібі.
Пухнасті й дуже ніжні на смак — такими будуть булочки із сирного тіста.
Десерт з маскарпоне та апельсинами кремовий, легкий і помірно солодкий, що подобається всім гостям. Приготування його не потребує особливих зусиль.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Хочеться чогось новенького? Пропонуємо цікавий варіант — крабовий салат з виноградом.
Чи куштували ви коли-небудь вареники із сумішшю бринзи й картоплі? Це дуже смачно! Ось простий рецепт вареників з такою начинкою.
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Ніжні печериці з ароматною начинкою, загорнуті у хрусткий бекон, — це ідеальна закуска!
Це один з тих чудових рецептів, який має бути під рукою на випадок, якщо вам терміново захочеться побалувати себе чи близьких солоденьким. Всього 15 х...
Любите червону рибу? Ми радимо вам дуже смачний рецепт середземноморського салату з лососем та авокадо, у якому ніжне обсмажене філе лосося поєднуєтьс...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.23 сек | 4.738 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.23 сек | 4.738 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.