• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці
91 0 0
страви та рецепти
Сирна запіканка з грушами — простий рецепт
50 0 0
страви та рецепти
Перевернутий банановий пиріг — рецепт
65 0 0
страви та рецепти
Лінивий торт «Наполеон» з готового тіста — рецепт
55 0 0
страви та рецепти
Шарлотка з абрикосами — рецепт без розпушувачів
108 0 0
страви та рецепти
Корисне печиво з кунжуту і банана — десерт без борошна і цукру
63 0 0
страви та рецепти
Рулет «Капучино» з печива, сиру та згущеного молока — рецепт без випічки
153 0 0
страви та рецепти
Шоколадне морозиво з желе — рецепт
72 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Десерти / Дитячі страви / Страви з фруктів / Страви з сиру / Випічка / Пісочні корзиночки з сиром та вишнею

Пісочні корзиночки з сиром та вишнею

страви та рецепти
0




Спробуйте спекти пісочні кошики з ягодами і чізкейковим кремом. Що може бути прекрасніше такої випічки холодними вечорами?Замість вишні в начинку можна покласти будь-які інші ягоди без кісточок - малину, чорницю, ожину. Не в сезон можна використовувати заморожені ягоди. Основу з тіста можна замінити на класичну чізкейкову з печива.
Інгредієнти:
  • Для тіста:
  • 250 г борошна
  • 125 г вершкового масла
  • щіпка солі
  • 2-3 ст.л. крижаної води
  • Для начинки:
  • 300-400 г вишні без кісточок
  • 300 г вершкового сиру
  • 1 яйце
  • 100 г цукру
  • 80 г сметани (приблизно 3 ст.л.)
    1 ч.л.ю ванільного цукру або ванілін на кінчику ножа
    1/8 ч.л. солі
    * Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, попередньо разморозьте їх і злийте сік.

  • Спосіб приготування:

    Готуємо тісто. Для цього просіваємо в миску муку і додаємо дрібку солі. Масло нарізаємо кубиками і кладемо в миску до борошна. Розтираємо масло з борошном кінчиками пальців до стану жирної крихти. Робимо це максимально швидко, щоб контакт рук з тестом був мінімальним.
    Додаємо в крихту крижану воду і швидко замішуємо тісто.
    Формуємо з тіста кулю, загортаємо у плівку і кладемо в холодильник на 30 хвилин.

    Готуємо крем. Для цього інтенсивно змішуємо віночком вершковий сир кімнатної температури з яйцем, сметаною, цукром, сіллю і ванільним цукром або ваніліном. Крем повинен вийти однорідним.

    Охолоджене тісто виймаємо з холодильника. Ділимо на 6 частин. Кожну розгортаємо в пласт.
    Укладаємо в формочку для тарталеток (діаметр 9-10 см).
    На тісто кладемо ягоди.
    Зверху викладаємо крем.
    Ставимо в розігріту до 170 градусів духовку і запікаємо, поки не схопиться крем, близько 25 хвилин.
    Готові тістечка повністю остуджуємо і подаємо.

    Більше солодкого у розділі Десерти!
    Теги: десерти, солодке, випічка, сир

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Булгур з овочами для дітей — рецепт
    02-Oct, 11:00 • 45 • 0

    Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фарширований перець з кускусом і курятиною — хелсі-рецепт
    02-Oct, 09:00 • 47 • 0

    Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шпинатно-сирний пиріг з лососем — рецепт
    02-Oct, 07:00 • 64 • 0

    Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці
    01-Oct, 11:00 • 91 • 0

    Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирна запіканка з грушами — простий рецепт
    01-Oct, 09:00 • 50 • 0

    Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бездріжджовий хліб з чорносливом — простий рецепт
    01-Oct, 07:00 • 28 • 0

    Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Грінки з маринованими овочами — цікава закуска
    30-Sep, 11:00 • 34 • 0

    Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Перевернутий банановий пиріг — рецепт
    30-Sep, 09:00 • 65 • 0

    Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Деруни з куркою, картоплею та сиром — рецепт
    30-Sep, 07:00 • 90 • 0

    Швидка, смачна, ситна вечеря або перекус за кілька хвилин!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Намазка з тунцем — швидкий рецепт
    29-Sep, 11:00 • 90 • 0

    Ситна намазка з тунцем та яйцями чудово поєднується з хрумким тостом. Такий рецепт намазки легко готується і підходить навіть у будні, коли часу мало....

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лінивий торт «Наполеон» з готового тіста — рецепт
    29-Sep, 09:00 • 55 • 0

    Такий торт з готового тіста робиться значно швидше, ніж класичний варіант, але зберігає ніжний смак. Завдяки заварному крему коржі залишаються м’якими...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Аджика з зеленого перцю з горіхами — гостра закуска
    29-Sep, 07:00 • 133 • 0

    Така гостра аджика із зеленого перцю стане універсальною пікантною приправою, яку можна використовувати як соус, намазку чи добавку до гарячих страв.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.679 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження