Пісочний пиріг з заварним кремом і ягодами
Ось такий шалено смачний і дуже гарний пиріг із серії смачно, красиво і швидко. Поки гості сидять, їдять перше, друге і компот, пиріг буде готовий. Замість ягід підійдуть будь-які фрукти на ваш смак або по сезону. Спробуйте, не пошкодуєте!
Інгредієнти:
яйце 1 шт. + Молоко 50 мл.
цукор 200 мл.
масло вершкове 50 гр.
ванілін
Ягоди або фрукти для прикраси - червона малина, червона смородина, ожина, листочки м'яти.
Спосіб приготування:
ТІСТО:
Пісочне тісто: жовтки ретельно розтерти з цукром за допомогою міксера.
Вершкове масло повинно бути розм'якшеним при кімнатній температурі.
З'єднати жовтки з маслом, просіяним борошном і розпушувачем, перемішати.
Скачати тісто в кулю, покласти в холодильник на 15-20 хвилин.
Охолоджене тісто трохи розкачати, викласти у змащену олією форму, розподілити руками по бортику.
Випікати 20-25 хвилин у духовці при 180 - 200 градусах, охолодити.
КРЕМ:
Борошно, крохмаль, цукор, ванілін змішайте в каструльці і перемішайте.
Потрошки додавайте молоко і гарненько перемішайте, щоб не було грудочок.
Поставити на повільний вогонь і варити до загустіння, постійно помішуючи.
Яйце з молоком гарненько збити і повільною цівкою влити в каструльку, не припиняючи заважати.
Дати трохи охолонути, додати масло, перемішати.
ЗБИРАЄМО ПИРІГ:
Готовий, холодний корж змастити теплим кремом по всій поверхні.
Ягоди і м'яту, помити і поскладала на рушник, щоб підсохли.
Ягоди посипати зверху на крем і прикрасити листочками м'яти.
Можна подавати до столу
Якщо треба, то зберігати в холодильнику.
Більше смачного у розділі Десерти!
Дивіться інші страви та рецепти
Ми звикли, що сирники — це завжди про солодке. Але солоні сирники із зеленню і в’яленими томатами — зовсім інший вид гастрономічного задоволення.
Кабачкові оладки з рисом готуй на сніданок або перекус. Вони хрусткі та водночас соковиті. Починаємо з того, що відваримо склянку рису.
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...
Нам потрібно 300 грамів стиглих, але не дуже м’яким помідорів. Треба сказати, що помідори — чи не головний інгредієнт для маринування.
Ці домашні хлібці без яєць та дріжджів мають щільну текстуру й довго залишаються хрусткими. Якщо шукаєш варіант для перекусу або хлібці на борошні до ...
Це печиво з насіння тримає форму завдяки натуральному меду. А насіння у складі такого корисного печива збагатить раціон білками та мікроелементами. Ст...
Мармуровий рулет з матчею — це десерт, що поєднує ніжний бісквіт і гіркувато-свіжий присмак японського чаю матча. Цей рецепт мармурового рулету стане ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.