Робиться буквально 5-10 хвилин, але ж яка це насолода для смакових рецепторів! Можна додавати желатин, щоб шар застиг, але ми пропонуємо спробувати з соусом - виходить ще смачніше. Ідеальне поєднання текстур. Інгредієнти:
вершки (від 33%) - 500 мл
молоко - 210 мл
цукор - 130 г
желатин - 15 г
вода холодна - 65 мл
ванільний цукор - 1 пакетик
полуниця - 400 г
цукор - 2 ст.л. (можна без нього)
Приготування:
Вершки виливаємо у невеличку каструлю, додаємо молоко. Сюди ж висипаємо цукор та ванільний цукор, добре перемішуємо. Ставимо на середній вогонь та добре нагріваємо, але не кип’ятимо. ⠀ Знімаємо з плити. ⠀ Желатин заливаємо водою та даємо йому постояти 10 хвилин. Потім додаємо в гарячу вершково-молочну суміш і добре перемішуємо, щоб желатин повністю розчинився. ⠀ Даємо масі вистигнути до кімнатної температури та розливаємо по склянках. Залишаємо в холодильнику на декілька годин, щоб панакота застигла. ⠀ Для соуса перебиваємо в блендері свіжу помиту полуницю з цукром. ⠀ Перед подачею поливаємо панакоту полуничним соусом та прикрашаємо м’ятою🌿 ⠀ Смачного!
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...