Робиться буквально 5-10 хвилин, але ж яка це насолода для смакових рецепторів! Можна додавати желатин, щоб шар застиг, але ми пропонуємо спробувати з соусом - виходить ще смачніше. Ідеальне поєднання текстур. Інгредієнти:
вершки (від 33%) - 500 мл
молоко - 210 мл
цукор - 130 г
желатин - 15 г
вода холодна - 65 мл
ванільний цукор - 1 пакетик
полуниця - 400 г
цукор - 2 ст.л. (можна без нього)
Приготування:
Вершки виливаємо у невеличку каструлю, додаємо молоко. Сюди ж висипаємо цукор та ванільний цукор, добре перемішуємо. Ставимо на середній вогонь та добре нагріваємо, але не кип’ятимо. ⠀ Знімаємо з плити. ⠀ Желатин заливаємо водою та даємо йому постояти 10 хвилин. Потім додаємо в гарячу вершково-молочну суміш і добре перемішуємо, щоб желатин повністю розчинився. ⠀ Даємо масі вистигнути до кімнатної температури та розливаємо по склянках. Залишаємо в холодильнику на декілька годин, щоб панакота застигла. ⠀ Для соуса перебиваємо в блендері свіжу помиту полуницю з цукром. ⠀ Перед подачею поливаємо панакоту полуничним соусом та прикрашаємо м’ятою🌿 ⠀ Смачного!
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...