Робиться буквально 5-10 хвилин, але ж яка це насолода для смакових рецепторів! Можна додавати желатин, щоб шар застиг, але ми пропонуємо спробувати з соусом - виходить ще смачніше. Ідеальне поєднання текстур. Інгредієнти:
вершки (від 33%) - 500 мл
молоко - 210 мл
цукор - 130 г
желатин - 15 г
вода холодна - 65 мл
ванільний цукор - 1 пакетик
полуниця - 400 г
цукор - 2 ст.л. (можна без нього)
Приготування:
Вершки виливаємо у невеличку каструлю, додаємо молоко. Сюди ж висипаємо цукор та ванільний цукор, добре перемішуємо. Ставимо на середній вогонь та добре нагріваємо, але не кип’ятимо. ⠀ Знімаємо з плити. ⠀ Желатин заливаємо водою та даємо йому постояти 10 хвилин. Потім додаємо в гарячу вершково-молочну суміш і добре перемішуємо, щоб желатин повністю розчинився. ⠀ Даємо масі вистигнути до кімнатної температури та розливаємо по склянках. Залишаємо в холодильнику на декілька годин, щоб панакота застигла. ⠀ Для соуса перебиваємо в блендері свіжу помиту полуницю з цукром. ⠀ Перед подачею поливаємо панакоту полуничним соусом та прикрашаємо м’ятою🌿 ⠀ Смачного!
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...