Такий десерт точно буде до вподоби тим господиням, які не надто полюбляють щось випікати і витрачати на це багато часу. Цей рецепт не займе вас на півдня, а результат точно закохає в себе, і ви готуватимете цей десерт знову і знову. Інгредієнти:
М’який сир 500 г
Цукор 120 г
Ванільний цукор 10 г
Сметана 250 г
Желатин (швидкорозчинний) 18 г + вода 150 г
Печиво 150 г
Вершкове масло 60 г
Желе 1п (90 г) + кип’яток 400 мл
Полуниця 400 г
Приготування:
Рекомендуємо замочити желатин (18 г + 150 г води кімнатної температури).
Для основи подрібнити печиво і з’єднати його з розтопленим вершковим маслом. Пересипати в форму, де дно і боки вкрити попередньо харчовою плівкою, і втрамбувати за допомогою склянки.
З’єднати м’який сир з цукром, ванільним цукром та сметаною, перебити погружним блендером до однорідного стану. Меншу частину полуниці подрібнити і додати до нашої сирної суміші, туди ж додати розтоплений желатин. Перемішати до однорідного стану. І перелила в форму. Залишити в морозилці на хвилин 15-20 (можна залишити і в холодильнику, але це займе більше часу).
В цей час желе розвести з кипяченою водою, і залишити його трішки прохолонути. Іншу частину полуниці перерізати навпіл.
Прикрасити десерт полуницею, і обережно залити його желе.
Знову залишити десерт в морозилці на хв 20 до повного загустіння.
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...