Такий десерт точно буде до вподоби тим господиням, які не надто полюбляють щось випікати і витрачати на це багато часу. Цей рецепт не займе вас на півдня, а результат точно закохає в себе, і ви готуватимете цей десерт знову і знову. Інгредієнти:
М’який сир 500 г
Цукор 120 г
Ванільний цукор 10 г
Сметана 250 г
Желатин (швидкорозчинний) 18 г + вода 150 г
Печиво 150 г
Вершкове масло 60 г
Желе 1п (90 г) + кип’яток 400 мл
Полуниця 400 г
Приготування:
Рекомендуємо замочити желатин (18 г + 150 г води кімнатної температури).
Для основи подрібнити печиво і з’єднати його з розтопленим вершковим маслом. Пересипати в форму, де дно і боки вкрити попередньо харчовою плівкою, і втрамбувати за допомогою склянки.
З’єднати м’який сир з цукром, ванільним цукром та сметаною, перебити погружним блендером до однорідного стану. Меншу частину полуниці подрібнити і додати до нашої сирної суміші, туди ж додати розтоплений желатин. Перемішати до однорідного стану. І перелила в форму. Залишити в морозилці на хвилин 15-20 (можна залишити і в холодильнику, але це займе більше часу).
В цей час желе розвести з кипяченою водою, і залишити його трішки прохолонути. Іншу частину полуниці перерізати навпіл.
Прикрасити десерт полуницею, і обережно залити його желе.
Знову залишити десерт в морозилці на хв 20 до повного загустіння.
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...