Такий десерт точно буде до вподоби тим господиням, які не надто полюбляють щось випікати і витрачати на це багато часу. Цей рецепт не займе вас на півдня, а результат точно закохає в себе, і ви готуватимете цей десерт знову і знову. Інгредієнти:
М’який сир 500 г
Цукор 120 г
Ванільний цукор 10 г
Сметана 250 г
Желатин (швидкорозчинний) 18 г + вода 150 г
Печиво 150 г
Вершкове масло 60 г
Желе 1п (90 г) + кип’яток 400 мл
Полуниця 400 г
Приготування:
Рекомендуємо замочити желатин (18 г + 150 г води кімнатної температури).
Для основи подрібнити печиво і з’єднати його з розтопленим вершковим маслом. Пересипати в форму, де дно і боки вкрити попередньо харчовою плівкою, і втрамбувати за допомогою склянки.
З’єднати м’який сир з цукром, ванільним цукром та сметаною, перебити погружним блендером до однорідного стану. Меншу частину полуниці подрібнити і додати до нашої сирної суміші, туди ж додати розтоплений желатин. Перемішати до однорідного стану. І перелила в форму. Залишити в морозилці на хвилин 15-20 (можна залишити і в холодильнику, але це займе більше часу).
В цей час желе розвести з кипяченою водою, і залишити його трішки прохолонути. Іншу частину полуниці перерізати навпіл.
Прикрасити десерт полуницею, і обережно залити його желе.
Знову залишити десерт в морозилці на хв 20 до повного загустіння.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...